大米做成的小零食(1/1)
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大米是一种非常多功能的食材,不仅可以作为主食,还可以用来制作各种美味的小零食。以下是一些用大米做成的小零食及其做法:
一、大米糍粑
材料:食用油、红糖(或糖稀、蜂蜜)、煮熟的大米。
步骤:
把煮好的米饭装入袋子里,捣烂至看不见米粒的程度。
手上抹适量水防粘,把米团成条或其他形状。
下油锅煎至金黄,淋上红糖浆即可。
二、英式米布丁
材料:牛奶、砂糖、剩饭。
步骤:
牛奶加砂糖小火煮开,加入米饭烧开。
一边煮一边搅,坚持10分钟直到浓稠。
熄火倒入模具中,冷藏2小时以上即可。