第483章 番外1【食神】食材的灵魂，才是决定菜品真正美味的关键（2/2）

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而唐牛身为灵魂厨师，当然没这么简单。

他首先用特殊的手法，将大闸蟹的灵魂轻轻抽出，存于自己体内。

灵魂在他体内微微颤抖。

接着，唐牛开始处理大闸蟹，将大闸蟹绒毛里的泥沙脏物刷洗的干干净净。

而火候的控制，对于唐牛来说更是轻而易举。

他轻轻吹了一口气，灶火便按照他的心意燃烧起来，不温不火，恰到好处。

时间一分一秒地过去，空气中开始弥漫着大闸蟹特有的鲜美味道。

唐牛的嘴角露出一抹微笑。

在出锅的一瞬间，唐牛右手轻轻一挥，足足四个大闸蟹的灵魂，没入了这道菜之中！

这道菜，在这一刹那，仿佛闪过一抹流光。

而此时，在99号灶台，周芬的蟹粉狮子头也已经接近完成。

他站在自己的灶台前，脸上满是得意之色。

他的菜品看起来色香味俱全，确实是一道不可多得的美食。

然而，他却不知道，自己的大闸蟹灵魂已经被唐牛摄取，没有灵魂的菜，一入口，就会让人感觉到莫名的奇怪。

唐牛和周芬几乎是同时按下了自己灶台旁的按钮，代表菜品完成的绿色指示灯亮起。

立刻就有工作人员，将唐牛的清蒸大闸蟹和周芬的蟹粉狮子头端上了评委席。

评委皆是全国各大菜系的特级厨师，以及专业的美食家担任。

在这道菜之前，他们已经品尝了不少参赛者的菜品，说实话，打分到目前为止，还没有任何一个人平均分超过九十分。

但这道看似简单的清蒸大闸蟹呈上来的一瞬间，没人觉得不妥。

反而有一股莫名的吸引力，让他们对这道菜充满了好奇。

这是来自灵魂的吸引。

工作人员取出蟹八件，将两只大闸蟹迅速拆卸完毕。

蟹黄饱满，蟹肉鲜嫩，一股直击灵魂的异香飘散在了整个评委席！

“这味道...”第一位评委心头一震，小心翼翼的夹起一条蟹腿肉，轻轻沾了沾蟹醋，随即放入口中。

味蕾上的触感瞬间爆发！

仿佛整个口腔都被一股浓郁而纯净的蟹香所包裹！

他不由自主的眯上了眼睛，此时，他仿佛置身于一个只有蟹香和稻田清风的世界，灵魂的喧嚣和纷扰都被这股香气驱散。

一滴眼泪，竟然不由自主的从他眼角滑落。

其他评委见到此情此景，也纷纷开始品尝，顿时，整个评委席都宁静了。

片刻之后，一声响亮“好！”如春雷炸响！

评委们的赞叹声此起彼伏。

他们纷纷放下筷子，脸上带着难以掩饰的震惊和欣喜。

这种直击灵魂的美味，简直是闻所未闻，见所未见！

打分环节开始，片刻之后，去掉一个最高分100分，去掉一个最低分96分，唐牛的这道清蒸大闸蟹，平均分竟然高达98.9分！

为了公平起见，评委并不能看见这道菜是谁所烹饪，他们的评委席，和外面的赛场，隔着单面玻璃。

但外面的所有参赛者，却清清楚楚的看见了这一幕！