第440章 中心厨房,我办定了(1/2)
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“曾哥,你好,我叫周阳。”
“我叫秦峰。”
曾良材和两人握了握手,问道:“我看两位的年纪也不大吧?”
“我们才刚刚大学毕业没多久。”
这……
曾良材表面还是带着职业的假笑,但是心里面泛起了疑惑,彭英介绍的人,到底是哪一出啊?
秦峰把已经准备好的MY HOUSE餐厅资料递到了曾良材面前,“曾哥,这是咱们餐厅的基本情况,你可以看看。”
资料相当丰富,有大致的规模,有企业的愿景,还配上了这几天店内人满为患的照片。
曾良材看了以后,不以为然。
宣传嘛,大多都是经过粉饰的。
仔细看了一阵后,他又扫了眼周阳和秦峰,心头觉得,这两人千里迢迢坐飞机来见自己,难道真的要建立中心厨房?
如果不是,到底有什么目的?
“资料上面显示,你们的餐厅……还挺不错的。”
周阳能从曾良材的语气中感受到他的敷衍。
不过,这完全可以理解。
“曾哥,关于中心厨房这事,我想听听你的看法。”虽然自己相信彭英,但对于她介绍的人,也不会盲目信任。
曾良材喝了口咖啡,说道:“恕我直言,MY HOUSE餐厅目前就一家店,还在初步发展的阶段,根本就用不着自建中心厨房。”
“就你看来,我们该采取什么样的方式?”
“你们能想到布局供应链,这确实是未来的发展趋势,一家餐厅要走连锁经营,供应链就是重中之重,而中心厨房,又是核心。但是就你们这样的规模,我觉得,采取代工,是最好的。”
“代工?”
“是的。目前,我知道有一些食品加工厂可以进行代工,如果你们有需求,可以介绍你们认识。”
接着,曾良材给两人说了代工工厂的一些模式,比如来样加工、来料加工、自带配方生产、贴牌定制等。
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