第3章 麻花（2/2）

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于是，她迅速找来保鲜膜，仔细地将每一块猪肉都包裹好，然后轻轻地放入冰箱的保鲜层中。

做完这一切后，薛一心满意足地拍了拍手，期待着第二天清晨再次取出这些美味的酱肉，让它们在阳光下继续晾晒，散发出迷人的香气。此刻，她的心中充满了成就感和喜悦之情。

她动作麻利地将芥菜收拾好，先拿起一根粗壮的芥菜，仔细地用保鲜膜将其包裹起来，然后轻轻放进冰箱里冷藏保鲜。就这样，她依次把这两天收获的咸菜都妥善处理好了。

接着，她又注意到桌上的那串红葡萄似乎有些不太对劲。走近一看，果然发现有几颗果实已经开始变坏了。

她心疼地摇了摇头，但还是迅速采取行动。她小心翼翼地把葡萄，放在面粉和水中轻轻冲洗干净，然后往它们身上均匀地撒上适量的盐。随后，她把这些处理过的葡萄放在一个精致的竹编篮子中，让它们自然沥干多余的水分。

最后，她想起前两天采摘回来的白瓜，时间已经过去这么久了，如果不尽快处理可能会坏掉。于是，她赶紧将白瓜的外皮削去，并用手剥开取出里面的种子。

完成这一切后，她在每颗白瓜上均匀地撒上一些盐，然后将它们整齐地摆放在通风良好的地方晾晒。

她突发奇想，认为世间万物都可以用盐来吸干多余的水分，尤其是那些富含水分的植物，这样更便于储存。

随着时间的推移，她意外地发现，将白萝卜切成薄片后，即使与盐接触也不会受损，仍然保持着原本的形态。

不仅如此，她还惊喜地发现芥菜也是如此，即便经过盐腌处理，依然能保持其翠绿色泽。

然而，随着时间的推移，她逐渐意识到自己的冰箱已经无法容纳更多的蔬菜，于是开始思考如何更好地囤积粮食。

在一次与贾董的交谈中，薛一分享道：“北方地区一到冬季便会降雪寒冷，人们很少外出远行，因此他们通常将蔬菜制成咸菜以便保存。而我则大多选择在需要时购买新鲜的蔬菜。”