第119章 半日闲（1/2）

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沐清听到这话，大为震惊，是啊！有那个时间还不如创新呢，怪不得上次红薯粉方子泄露，娘一点都不急，还在最短的时间内弄出了可以代替红薯粉的新东西。

“走吧，徐芳应该把牛奶买回来了，后面的饮品主要的原材料就是这个牛奶了。”宋娇娇带着沐清出了地窖，来到放牛奶的地方。

宋娇娇先是把其中一桶牛奶用油纸封好口，盖上盖子，放在他们房间里去，让它自然发酵两天。

剩下的一桶，宋娇娇全部倒进锅中，熬开进行杀菌。

“新鲜的牛奶是需要熬开进行杀毒，差不多等到锅中冒泡，再熬个两分钟就好。”

宋娇娇把锅中熬好的牛奶倒进干净的桶中，用勺子舀了一碗出来，加上白糖搅拌均匀直到白糖全部融化，再加入一旁泡好的茶水，混合再一起，一份简单的奶茶就做好了，给每个人都分了一碗。

浓浓的奶香混着茶叶的清香，居然让平时不好喝的牛奶都变得如此好喝。

“觉得怎么样？”宋娇娇笑眯眯问着大伙的意见。

“好喝。”沐雪第一个回答，到哪里都少不了这个小吃货。

“娘，这个就是我们要卖的饮品吗？”沐雪捧着碗，仰着头问道。

“嗯，这个只是原料，真正的饮品还要添加其他的东西呢，这两天你可要帮姐姐仔细看着点，尤其是外面的铺子有没有按照娘给的图纸画。”外面的铺子宋娇娇是按照现在奶茶店的模式打造的，四十来平的铺子刚好打完吧台，还能放下几张桌子。

“娘，你放心，我会好好看着的。”沐雪伸出手，拍着小小的胸脯保证说着。

天色渐晚，吃完饭后，宋娇娇让大伙早点休息，明日还有得忙呢！

第二天一早，宋娇娇就让徐芳去买糯米粉，虽说比糯米要贵不少，主打一个方便。

汤圆大家都会，宋娇娇需要的是不带馅的小汤圆，“对，就这么大就好，像小拇指指甲盖这么大就刚好。”

宋娇娇看见大伙搓的小汤圆，满意的点点头。

带着沐清去看昨晚泡好的小红豆，“泡了一晚的红豆洗干净，放进砂锅里熬，加入冰糖一起，熬至红豆一捏就碎就可以了，这个后面可以做红豆奶茶，红豆双皮奶等。”

沐清一边点头，一边让白淑琴记下，昨晚她仔细想了想娘说的话，确实，若只有她一人，无论如何都很难把店经营好的，这样下来她也会很累，和白淑琴相处这么久了，沐清相信她不会背叛自己。

宋娇娇没有过多说什么，既然选择放手，那自然不能什么事都干预，只要没有原则上的错误，就应该让她们出去闯一闯。

昨天剩下的牛奶宋娇娇用小碗蒸了不少，蒸好后放在一旁自然晾凉，等会用来做双皮奶。