第354章 我们开第一家店，也只有8000块钱的烂账，没有收回来。（2/2）

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你根本不懂那个行业，你有什么资格，去领导那些人呢？

外行领导内行，只不过是对那些内行，进行精神层面的控制，在技术层面，他根本是一窍不通的。

但是，这个歪理邪说，在五六十年前，对几代人，都产生了巨大的精神毒害。

好在现在有很多人，都清醒地认识到，这句话的错误。

他们干事情，都是从实际出发，而不是从那些虚头巴脑的东西出发。

因为在市场经济里面，你如果不能前进，你就会遭遇失败。

你必须不断地培训自己的员工，在大多数员工中，培养一流的人才。

杨大哥曾经要求，他，下面的服务员，必须认真地为每一个顾客服务，而且也要把自心态放宽，要学会高高兴兴，不要僵着一张驴脸。

那样子，是没有一个顾客愿意看的。

当然，杨大哥也是很会做人的。

曾经有一个阿姨，在他这里工作了18年，后来得了癌症，回家里去了。

杨大哥派了秘书，给她送了20万块钱。

那个阿姨拿着这20万块钱，没有去医院看病。

过了几个月，她就在老家死去了。

她死去之前，把这笔钱，给了她的孩子。

因为她的孩子，以后也需要钱。

……

这个事情，在他所有的火锅门店里面传开了，每个人都非常感动。

虽然他们这些人，都是从五湖四海走到一起来的，也都是为了挣钱。

他们虽然做的同一份工作，但是他们的心，走得很近。

因为他们在这里工作，能够感到一种爱，也能够感觉到，一个类似于家的氛围的存在。

所以，他们很快把繁重的工作、卑微的岗位，都忘记了。

曾经有人，去过杨大哥的火锅店里面，吃过火锅。

他跟我讲，那里面端莱的小哥，都跑得非常快。

小哥也是笑容满面。

他去的那次每一张桌子都坐满了，走廊上等待的顾客，也是非常得多。

那些小哥用两只手端着盘孑，非常稳当。

基本上没有摔倒的风险，这也是他们平常苦练的结果。

因为在这样一个火锅店里，你必须动作快，客人的耐心是有限的。

你如果能够快一点，把桌子收拾好，客人他一进来，就有地方坐。

你这个翻台率，就会很高。