第200章 会面(四)(2/2)
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钟夫子更是知无不言,言无不尽了。
周维将哦了一声,不再说话,继续看着钟夫子操作。
黄轩看着周维将这番饶有兴致的样子,
果然还是沈小姐有魅力啊,他觉得,
既然世子爷都要到顺泰居吃饭了,
怎么非要在钟夫子这里来了解沈小姐呢?
他就是一个糙汉子,对这种精益求精的厨艺展示,
一开始是有些新奇的,可这大热天的,
厨房坐久一些,还是有些燥热的。
世子爷怎么如此屈尊降贵,不仅观摩还要讨论?
真是百思不得其解啊,不得其解啊!
不过,作为一位有素养的侍卫,黄轩还是坚持坐在旁边,忍。
钟夫子把配菜切得差不多了,用各式碗碟给装了起来,
放在了锅旁边,这才示意钟夫人点火,
过了一会儿,钟夫人就把锅给烧热了,
钟夫子用手探了一下锅中的温度,
感觉火候差不多了,倒油入锅,
等不多时,撒些盐就开始倒鱼进去煎:
“这鱼啊,放进去了以后,可不兴炒动,得等一会儿,
否则,这鱼肉太嫩,容易散烂。”
“你看,再等一会儿,等这鱼肉差不多有些收缩了,
再翻动起来就不会粘锅,那鱼看上去也是完整的,
再加配菜进去,用佐料调味,及时装盘,
一道香煎鱼就出炉了。”
这香煎鱼是沈清楠教钟夫人的,里面放了些盐、胡椒粉和香菜,
烹饪过程并不复杂,但胜在煎出来的鱼肉,外焦里嫩,
再加上佐料增鲜,香气竟是一下子就弥漫了整个厨房。
周维将闻着香味,不怎么言语。
又看着钟夫子手脚麻利地再炒了几个菜。
钟夫人在旁边烧火递盘子打下手。
两个人配合得相当默契。
没多久,厨房地灶台上就摆了四五道菜。
外面天也渐黑了,空气也变得凉快了些。
常盛也在炒菜的中途回到了学堂,
还带了白竹炒的两个小菜:
“我姐说既然要在夫子家里吃饭,那可不能老是占便宜,
于是让我再拿了两个菜过来。”
打开一看,一个小炒肉,一个凉拌茄子。
果然是白竹的手艺,色香味俱全。
钟夫子笑道:“这白竹姑娘的厨艺我这辈子算是赶不上了。”
钟夫人安慰他:“没事,过几天我又到顺泰居去再学两手回来。”
大家开着玩笑把菜肴搬到外面的竹桌上,点亮了油灯。
围坐在一起,有常盛在,气氛也是相当热闹轻松。
钟夫子劝着周维将和黄轩尝尝自己做的菜。
这么久了,他也是看出了些什么,这两人虽然说是朋友,
而且黄轩看上去比这魏江还要大些。
但在一些言行举止上,黄轩却是有些尊重魏江的。
钟夫子心里有些猜测,但也没有想得那么深。