第1章 目录（2/2）

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18. 为什么肉煮熟后会变硬？

19. 为什么吃辣椒会感到辣？

20. 为什么菠菜不能和豆腐一起吃？

21. 为什么有的水果越放越甜？

22. 为什么榴莲的气味那么浓烈？

23. 为什么坚果富含营养？

24. 为什么米饭煮熟会膨胀？

25. 为什么酸奶有助于消化？

26. 为什么茶叶能泡出不同的味道？

27. 为什么苹果削皮后会变色？

28. 为什么蛋糕放久了会干？

29. 为什么草莓表面有很多籽？

30. 为什么牛油果富含健康脂肪？

31. 为什么有的食物吃了会让人发胖？

32. 为什么柠檬那么酸还有人