第1章 目录(1/2)

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1. 为什么水果切开后会变色?

2. 为什么牛奶会变质?

3. 为什么面包会发霉?

4. 为什么鸡蛋能孵出小鸡?

5. 为什么有的食物要煮熟了吃?

6. 为什么巧克力在夏天容易融化?

7. 为什么大蒜有特殊的气味?

8. 为什么蜂蜜不容易变质?

9. 为什么螃蟹煮熟会变红?

10. 为什么有些食物吃起来是甜的?

11. 为什么食物会有不同的颜色?

12. 为什么盐能保存食物?

13. 为什么鱼离开水会死亡?

14. 为什么蘑菇有的能吃有的有毒?

15. 为什么水果罐头能保存很久?

16. 为什么吃太多糖对牙齿不好?

17. 为什么有些蔬菜炒熟后营养会流失?

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