第408章 面筋包塞牛肉（1/2）

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“楚楚，你这面筋包塞牛肉的想法不错，但得有点新意。”

李大厨站在一旁，手里拿着一把锋利的菜刀，刀刃在灯光下闪着寒光。

“新意？”夏楚楚皱了皱眉，“你是说，加点什么特别的调料？”

李大厨摇了摇头，“不是调料，是做法。你得让这面筋包塞牛肉吃起来有层次感，不能光是牛肉和面筋的味道。”

夏楚楚点了点头，心里却有些犯嘀咕。她知道李大厨是个湖，但有时候他的想法太过天马行空，让人摸不着头脑。

“那你说，怎么弄？”夏楚楚问道，语气里带着一丝不耐烦。

李大厨笑了笑，“你别急，听我慢慢说。”

夏楚楚和李大厨的对话在厨房里回荡，两人的声音交织在一起，像是两把刀在磨刀石上摩擦。

“楚楚，你知道为什么你的饭店生意一直不温不火吗？”李大厨问道，语气里带着一丝挑衅。

“为什么？”夏楚楚反问，眼神里闪过一丝不悦。

“因为你太保守了。”李大厨说道，“你总是想着怎么把菜做得更好吃，却忘了怎么让菜变得更有趣。”

夏楚楚愣了一下，随即冷笑道：“有趣？你是说，让我在菜里加点笑话？”

李大厨摇了摇头，“不是笑话，是故事。每一道菜都应该有一个故事，一个能让客人记住的故事。”

夏楚楚沉默了片刻，然后问道：“那你说，这面筋包塞牛肉的故事是什么？”

李大厨笑了笑，“这故事得你自己想。我只负责告诉你，怎么把故事变成菜。”

夏楚楚点了点头，心里却有些不以为然。她觉得李大厨的话有些玄乎，但也不得不承认，他的话确实有几分道理。

夏楚楚开始尝试李大厨的建议，她把面筋包塞牛肉的做法改了又改，调料加了又加，但总觉得少了点什么。

“楚楚，你这面筋包塞牛肉的味道不错，但总觉得少了点什么。”李大厨尝了一口，皱着眉头说道。

“少了什么？”夏楚楚问道，语气里带着一丝焦急。

“少了点灵魂。”李大厨说道，“你得让这道菜有灵魂。”

夏楚楚愣了一下，随即冷笑道：“灵魂？你是说，让我在菜里加点鬼魂？”

李大厨摇了摇头，“不是鬼魂，是情感。你得让这道菜有情感。”

夏楚楚站在贵州的街头，空气中弥漫着辣椒和香料的香气，她的心情复杂。

她刚刚结束了一天的学习，脑海中还回荡着当地厨师的教诲。