第407章 祖传蜜汁酱料(1/2)
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夏楚楚的饭店因为新推出的贵州折耳根酱而备受好评,顾客们纷纷慕名而来,
想要尝一尝这道独特的酱料。夏楚楚看着饭店里热闹的场景,心中充满了喜悦。
然而,她并没有因此而满足,她知道,只有不断创新,才能在竞争激烈的餐饮市场中保持优势。
“李大厨,你觉得我们还能推出什么新的菜品吗?”夏楚楚在厨房里问道。
李大厨正在忙碌地炒菜,听到夏楚楚的问话,停下手中的动作,思索了一会儿,然后说道:
“贵州的特色美食还有很多,比如烤鱼、豆腐圆子、凉拌蕨根粉等等,每一种都有其独特的风味。”
夏楚楚听完李大厨的介绍,眼前一亮。她决定尝试推出一道新的凉菜,以此来吸引更多的顾客。
她找到了李大厨,说道:“李大厨,你能教我做一道贵州特色的凉菜吗?”
李大厨点了点头,放下手中的炒锅,走到夏楚楚身边:“当然可以,贵州的凉菜有很多种,
比如凉拌黄瓜、凉拌海带丝、凉拌蕨根粉等等,每一种都有其独特的调料和做法。”
夏楚楚认真地听着李大厨的讲解,她决定学习做一道叫做“凉拌蕨根粉”的菜品。
李大厨详细地教给她每一步的做法,夏楚楚也一一记下。
第二天,夏楚楚将这道新推出的凉菜摆在了饭店的显眼位置,
并在菜单上特别标注了这道新品。很快,就有顾客注意到了这道新品。
“老板娘,这是什么凉菜?看起来很特别啊。”一位常客好奇地问道。
夏楚楚微笑着解释道:“这是我们新推出的贵州蕨根粉凉菜,口感爽滑,调料独特,您可以试试看。”
顾客点了点头,决定尝试一下。夏楚楚将蕨根粉凉菜搭配了一份热菜,端到了顾客面前。
顾客尝了一口,眼睛顿时一亮:“这蕨根粉凉菜真不错!口感爽滑,味道鲜美。”
听到顾客的夸奖,夏楚楚心中一阵激动。她知道,这道蕨根粉凉菜可能会成为饭店的又一招牌。
然而,她并没有因此而满足,她决定继续寻找新的菜品,以满足更多顾客的需求。
夏楚楚开始四处寻找新的菜品,她深入贵州的乡村田野,探索各种美食。
在这个过程中,她遇到了许多困难和挫折,但她从未放弃。
夏楚楚和闺蜜秀秀坐在火车上,窗外的风景飞速掠过,两人的心情却异常激动。
这次贵州之行,不仅是为了寻找新的菜品灵感,更是为了深入了解贵州的美食文化。
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