第347章 汤底（1/2）

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薛裴已经很满意了，四菜一汤，还都是那丫头做的。

“这不比那些奇奇怪怪的虫子好？”

向言：“不是，薛大公子，你的要求什么时候这么低了？”

“要吃，就坐下来一起吃，不吃，就别耽误我吃饭。”

薛裴的话音刚落，就听见门外王衍之道：“我见向言那小子，拎了两个食盒回来，可是谢家那丫头做了什么好吃的了？”

向言见又来一个蹭饭的，立即坐了下来：“吃，我辛辛苦苦取回来的，我干嘛不吃？”

只是：......

“咦？这黄焖鸡味道不对啊？”

“这汤的味道也寡淡了些。”

“这素炒如意菜，好像火大了。”

......

“这不是谢家那丫头做的。”

“这不是谢薇那丫头做的。”

王衍之和向言，异口同声道。

薛裴自然也吃出来了，可是在他吃了这些菜的时候，他的身体明明感觉到那一丝丝的变化。

很快他就想到了原因，这菜八成不是谢薇做的。

但她一定往里面添加了，于自己身体有益的东西......

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养羊之初，谢薇就打算在冬季卖“羊肉古董羹”。

她早就在空间里，用羊油熬制出了她满意的麻辣火锅底料。

没办法，大禹朝的牛，是耕地重要的劳动力，是不能随意宰杀的，用羊油熬制火锅底料不现实。

她只能另辟蹊径，用羊油熬火锅底料。

好在做出来的味道，也很不错。

......

第二天，谢薇带着“古董羹底料”去了食肆。

路过去薛家庄子的路口时，她倒是想去看看金花婶子，但想到可能会遇到薛裴，就莫名的有点心虚。

算了，还是等金花婶子回家后，去婶子家探望吧。

今儿食肆也在琢磨这“羊肉古董羹”，用什么做汤底比较好。

如今，酒楼里，也有卖古董羹的，汤底一般采用用猪骨汤、鸡汤或者菌菇鸡汤。

用的肉，也多是猪肉。

当然也有人用羊肉涮锅子，用的自然是羊骨熬汤。

但因其膻味儿比较重，喜好这口的，大多在自己家里吃。

在酒楼卖？怕羊膻味儿会影响不喜这种味道的客人进店用食。

孙管事和厨房里的大、小李厨子，正在就此事探讨。

招财和进宝，就在这个时候，扛着一只宰好的羊，进来了：“孙掌柜，小东家来了。”

孙掌柜看着那只羊，叹了口气，对大、小李道：“你们兄弟二人，再想想，有没有什么法子能盖住羊骨汤的膻味儿。”

大/小李对视一眼，无奈叹息，这没有羊膻味儿的羊汤，还是羊汤吗？

谢薇看孙掌柜一副愁眉苦脸的模样，揶揄道：“看孙掌柜的模样，这是不高兴跟着我了？”