第18章 原来是老爸的功劳（1/2）

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这一次从山上这个池塘捞出来的黄鱼，一共是有五条。

其重量的话，大约都在两斤到三斤左右的样子。

挑了一条最肥美最大的鱼。

叶春则是把其他的鱼暂时放在了大水盆当中。

这一条最佳肥美的鱼儿，只需要简单的收拾一下就好。

本身家中就承包着一个水库收拾鱼，这一件事情简直是太简单了。

三下五除二，这一只收拾好的黄鱼就已经准备进锅了。

这种黄鱼肉质非常的鲜美，根本就不需要任何的佐料。

只需要简单的调味即可。

而且也不需要切块！

仅仅只需要把锅中加满水，然后把这条鱼放入锅中进行简单的调味即可。

而且调味的时候其实也不需要放任何的佐料，只需要放一些盐，让这个鱼汤稍微有些盐味就行。

相信大家也是喝过鱼汤的，这种鱼汤熬制出来跟大家喝的是不一样的。

一般情况下来说的话，熬制鱼汤熬制出来之后都是奶白色。

这种鱼儿熬制出来的鱼汤绝对不是奶白色。

经过了一段时间的忙碌，这一锅鱼汤也算是最后一道菜，顺利出锅了。

找来了一个家中冬天会用的上的大盆。

这种盆大家应该见过，就是洗脸洗手的，底部带着花花绿绿的装饰。

锅里边熬制好的这一锅鱼汤，然后全部都倒入到了这个盆中。

端着这一大盆子鱼汤，来到了餐桌旁。

到了餐桌上的时候就能够明显的看出来。

这一道鱼汤跟其他的菜品格格不入。

像是大家在吃饭的过程当中，餐桌的中间摆放着一个鱼缸。

熬制好的这一锅鱼汤没有什么奶白色，而是非常清澈的一锅鱼汤。

真的算是清澈见底了。

中间有这样一条金光闪闪的鱼。

“妈！您这个手艺真的是太厉害了。”

“这条鱼要是让我做鱼汤的话，怕是整条鱼都会零零散散了。”

叶小天的母亲对于做鱼汤还是非常拿手的。

且这种黄鱼只要是掌握好了火候在熬制的过程中，不要轻易的翻动。

就能够很好的保证这一条黄鱼完完整整的在锅内。

有一部分的原因是因为这条鱼肉质跟其他的鱼不太一样。

“哇！真香啊！”

“妈，我先给您盛一碗。”

说完，把自己母亲身边的这个碗拿了起来，然后盛了一碗鱼汤。

用筷子又刀下来了一整块的大鱼肉。