第611章 天（1/2）

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第3533天（2021年3月14日，星期日）——自制芝士火锅

今天中午我和妈妈吃的是“自制芝士火锅”，第一次在家里做这个东西，还真挺新鲜的。

以前我和爸爸妈妈在外面吃过一次芝士火锅。

火锅里满是浓稠的芝士，各种蘸满芝士的食材散发出浓郁的香味，唇齿间都是满足，真是既好玩又好吃。

不过后来我再想吃芝士火锅就吃不成了，因为那家店因为疫情倒闭了，而附近又找不到其它做芝士火锅的餐厅，真是十分遗憾。

但我还是总想着那次吃芝士火锅的经历，跟妈妈提过好几次。

妈妈看出来我是真的好想再吃芝士火锅，所以做出一个决定——自制芝士火锅！

现在网络这么发达，想吃什么都难不倒妈妈，妈妈很快就按照网上找来的攻略置办好了各种所需的用具和食材。

包括芝士火锅专用的搪瓷锅、加热火锅用的蜡、大袋的芝士条、调味用的朗姆酒、牛排、香肠、面包干、。

今天早上又下单让外卖送来了炸鸡、薯条、水果，真是应有尽有，准备得十分充分。

我早就期待已久了，自打知道妈妈决定要在家自制芝士火锅就开始盼着这一天了。

今天中午兴奋地跟妈妈一起忙前忙后，和妈妈一起围在锅前观察芝士在火锅里的形态变化，还没开始吃就已经觉得好有感觉了。

可是吃的时候却遇到了问题，锅里的芝士熬到最后变得特别稀，完全挂不住食材，跟上次在餐厅里吃的区别非常大。

最后我和妈妈只好把准备好的食材直接吃掉了，于是这次自制芝士火锅“宣告失败”了。

后来妈妈分析可能是放朗姆酒放多了，芝士才变得这么稀，她很沮丧。

可我却觉得这没什么，至少自己在这次自制芝士火锅的过程中“参与感”很强，就算没吃上，但至少玩得挺开心。

而且妈妈准备了那么多各种各样的食材，直接吃也挺好吃的，我希望“下回有机会还要做”。

我这么捧场，妈妈很欣慰，于是也就没那么沮丧了。

反正各种用具都有了，准备食材也方便，这回好好总结总结经验，下次再做！

而爸爸却说，这种东西以后还是好好上网找找哪里有餐厅能做，下回去外面吃吧。

自己做倒是不复杂，可收拾起来太费劲了。

爸爸直到下午三点半还在刷锅、擦地呢，满身大汗的，哈哈！

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第3534天（2021年3月15日，星期一）——心花怒放