第1229章 无懈可击的宫保红薯鸡丁（1/2）

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两边的菜肴都做的很快，不过章独岚他们这边显然更快。

为了让三道菜更够层次感，章独岚他们舍弃了菠萝咕咾肉，而是换成了宫保鸡丁，不过是宫保地瓜鸡丁。

但和梁好那边显然是撞菜了。

但这无所谓。

这就和穿衣服一样，撞衫不可怕，谁丑谁尴尬。

菜也一样。

同样的菜肴，手艺不好的那个才会担心。

菜肴很快就端上去了，第一道就是章独岚做的腰果虾仁。

菜肴嘛，总要从清淡的开始吃起，一道比一道更加有味道。

等吃过了重口的菜肴之后，即便是漱口，又哪里能品尝到菜肴的本真之味呢。

章独岚的速度相当的快，在梁好那边第一道菜还没做好的时候，章独岚的腰果虾仁已经上桌了。

作为粤菜厨师，食材的新鲜度是被章独岚放在第一位的。

所以这虾仁都是现场活虾现剥的，剥好之后直接丢到装着冰块的水里，让虾肉保持新鲜弹嫩。

烹饪速度极快，让这一道菜新鲜度惊人。