第683章 三丝敲鱼（2/2）
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这蝤蛑其实就是青蟹。
而芙蓉是指蛋。
各大菜系里都有关于芙蓉的菜肴，比如芙蓉鸡片，芙蓉蔬菜汤。
在这一道菜里，芙蓉只以蛋羹形式出现的。
说白了，这就是青蟹蒸蛋羹。
这两种，一种嫩，一种鲜，且都是蒸熟的，出锅之后不光是菜成为一体，就算是鲜味也融为一体。
这道菜吃的几个年轻人简直停不下来，因为太鲜了，而且嫩。
那蛋羹入口，大海的味道瞬间充斥口腔，让人想要停止咀嚼，静静体味这鲜味，可偏偏又忍不住。
才咀嚼上几下，那蛋羹就不知不觉地消失在唇齿之间了。
再挖上一勺雪白的蟹肉，跟蛋羹一起拌在饭上，简直是根本不知道饱。
还有一道虾子酱蒸肉也非常的好吃。
五花肉软糯不油腻，虾子酱咸鲜，打开味蕾的同时，也让肉味更加别具风格。
白叶很