第88章熬洋柿子酱(1/2)
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“哥,我都准备好了,你快点过来弄,我去准备瓶子。”
翻箱倒柜找了半天,家里好像还真没有什么可以用来装的。
最后苏小小把另外两个黄桃罐头全部找了出来。
把里面的黄桃和糖水都倒在了大海碗里,等会分着吃了也不会浪费。
仔细的把罐头洗刷干净。
就这刚刚烫洋柿子皮的热水,把罐头瓶子也烫一下。
“哥,我觉得这俩小瓶子好像装不下。”
苏进看了一眼就知道肯定装不下,能装一半都够呛。
“哥,多的咋办?没有东西可以装了。”
苏进思考了一下,隐隐约约记得上次把柴火移位的时候,好像是看见墙角放着几个大肚子细口的酒瓶子。
“我记得柴房里面好像有几个以前的酒瓶子,找出来洗干净,放那里面吧。”
苏小小想了一下,好像也行,“那我再出去找人借个漏斗回来,不然都不好装。”
瓶子放了那么长时间,看着就难洗。
苏小小把锅里的水烧热,把瓶子放进去烫,先泡一会,等会回来好洗。
漏斗这东西好像也就她家没有,还挺好借的,直接去隔壁家借就行,虽然隔壁家也挺远。
借回来之后仔细的洗干净,先放在那里。
开始洗酒瓶。
找根筷子把抹布搓进去,围着底转一圈,再围着瓶身转一圈。
一只眼睛对着瞅一眼,再闻一下还有没有味儿。
确定没啥毛病了,再装点水,用手堵住眼儿用力摇。
把水倒掉,倒放着,把里面的水控干就可以用了。
苏进这边把锅洗干净,切的一大盆洋柿子都倒进去,看着挺多,有大半锅。
先烧小火,不用管它,慢慢熬。
水分比较多,不会粘锅的。
等熬到冒泡泡的时候,就要开始频繁搅拌,避免粘锅了。
夫妻俩也是这个时候醒的,作息不正常,哪怕睡了和往常一样的时间,也感觉脑袋有点晕乎。
“你俩干啥呢?”苏建设揉着眼睛。
苏小小高兴的说着,“昨天捡了半箱的洋柿子,我们给熬成洋柿子酱。用来拌面条夹馒头吃,肯定老香了。”
“哦哦,刚刚外面那是啥动静啊?”那会两个人迷迷糊糊的被吵醒,但又睡着了。
“知青点那边烧火没烧明白,把灶房和柴房一起点了。大队长还说让每家每户拎一捆柴火过去救救急呢。”
看他起来了,苏小小就有点坐不住,“爸,你烧一会呗,我要去找阿花玩一会儿。”
“行啊,去吧去吧。”苏建设一屁股坐下,“给我拿俩鸡蛋糕,有点饿。”
“没得问题,马上就来。”
苏小小找了一张报纸出来,包了三个鸡蛋糕,两个南瓜饼。
另外拿了两个鸡蛋糕,“那我去找阿花玩,要是有事的话就去她家找我呀。”
“去吧去吧,中午记得回来吃饭。”
“放心吧,忘了什么也不会忘了回来吃饭的。”
出门之前把两个鸡蛋糕塞她爸嘴里。
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