第257章 毒麦(2/2)

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张萍儿说在自己家那边有句俗话,叫做‘麦苗不怕踩,就怕羊来逮’。意思是在小麦还是麦苗时,不怕人踩,就怕羊逮,牛吃到不要紧。这是为什么呢,因为羊这种牲畜,吃东西最是不挑,有什么吃什么,草根树皮它都吃,所以吃麦苗时,都是连根拔起吃的。而牛却不一样了,‘老牛吃嫩草’这句俗语不是空穴来风的,不仅是老牛,年轻一点的牛也爱吃嫩草,特别是遇上这成片的麦苗,更是只挑最嫩的尖尖来吃,并没有损伤根系。

不过牛蹄子踩过的地方,确实会对小麦生长有些影响,不过好在踩过的地方并不多。在张萍儿的张罗下,两家很快便握手言和了,只让啃食麦苗的牛到春日时帮地主人犁几天田当做赔偿就好了,毕竟村里再也没人比张萍儿更懂种麦子,她说没问题,那就没问题。

到了清明时,这块地果然如张萍儿所说,长的不比其他的麦子差,最多矮一点,但分蘖却一样。

到了分蘖期,张萍儿又带着村民忙活起来了,因为她在麦田里发现了一种‘野草’,必须将它清除掉。

普通的野草当然没什么事,毕竟哪个庄稼地里不长野草,只要不是大规模生长盖过本来要种的东西,其实也没有多大事。

但张萍儿发现的‘野草’可不一样,因为它是大名鼎鼎的毒麦。毒麦,顾名思义,它是有毒的,至于带‘麦’字,自然是因为它和麦子长的差不多,就像稗草与水稻的关系,种田的人根本认不出它俩。

但稗草最多只是挤占水稻生存空间,而毒麦却能混入麦子中,使人吃后中毒。

‘毒麦’是顾亮在听张萍儿说完之后,根据脑海里的印象,记起它的名字的,张萍儿也只知道它不能吃。

至于顾亮为什么知道,则是因为他大学选修课上学过它。毒麦是人类驯化小麦时便一直与小麦共存的植物,它和小麦是一起从外地传入中国的。

在古代中国,小麦刚开始是没多少人种、多少人吃的,究其原因是小麦在舂完后还有麸皮,吃起来很难吃、喇嗓子。

还有一点则是小麦中混入毒麦,人吃后会陷入癫狂、幻视和呕吐痉挛等症状。所以古代许多医书里,都会记载小麦是有毒的。

顾亮只是听说过,这还是第一次亲眼看见毒麦,毕竟毒麦在现代农业的加持下,毒麦已经很少见了,小麦也基本都是白花花的面粉了。

据张萍儿所说,他们这边没有种过麦子,这毒麦应该是混入他们买的麦种来到这里的。对于这个说法,顾亮颇为认同,毕竟去年他们村买了不少的小麦,质量根本参差不齐。

现在小麦分蘖,正是好区分毒麦与小麦的时候,兰溪村种小麦的村民又开始忙着除毒麦来。