第717章 每个人都喜欢(2/2)
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何雨柱想着今天要做一道粉条炖肉,既简单又美味,还能让大家吃得满足。他决定去市场买些粉条和配料,这道菜不仅家常味浓,还特别能暖胃。于是,他收拾好自己,准备出门。
走出家门时,晨光洒在四合院的青石板路上,显得格外宁静和美好。何雨柱深吸一口气,心中感到一阵平静。他一路想着今天要买的食材,不知不觉中,已经来到了市场。
市场里人来人往,摊位上各种新鲜的蔬菜和肉类琳琅满目。何雨柱径直走向卖粉条的摊位,挑选了一些质地好的红薯粉条。摊主见到何雨柱,笑着打招呼:“何师傅,又来买东西啦?今天想做粉条炖肉,大家都爱吃。心里想着今天晚餐的情景。
买好粉条后,何雨柱又挑选了一些新鲜的猪肉、香菇和葱姜蒜。他心中盘算着,这些材料搭配在一起,炖出的粉条一定非常美味。想着这些,他心情愉快地往回走。何雨柱看到刘海中正在院子里忙碌,便走上前打招呼:“海中,今天有时间吗?我打算做粉条炖肉,大家一起吃。”
刘海中笑着点头,“有时间啊,正好我也想吃你的手艺。”
何雨柱微笑着回应:“那就一起准备吧,正好人多热闹。”
两人一起走进厨房,何雨柱将猪肉切成小块,用酱油和料酒腌制一下,然后将粉条用温水泡软。刘海中则负责洗净香菇和葱姜蒜,配合默契,厨房里充满了忙碌而温馨的气氛。
“雨柱,你最近身体怎么样?头发还掉得厉害吗?”刘海中关心地问道。最近调理了一下,身体健康最重要,你别太操劳了。”刘海中语重心长地说道。他知道,自己不仅要照顾大家,也要注意自己的身体。
一切准备就绪后,何雨柱开始炒锅。他先将猪肉煎至金黄,然后加入葱姜蒜爆香,再放入香菇翻炒。香气弥漫开来,何雨柱感觉自己的胃口也被勾了起来。接着,他加入适量的清水,放入泡软的粉条,开始慢慢炖煮。
“雨柱,这道菜肯定很好吃。”刘海中闻着香味,期待地说道。
“希望大家都喜欢。心中充满了期待。
炖煮的时间不短,但何雨柱知道,只有慢火炖出来的菜才最入味。两个小时后,粉条炖肉终于出锅了。浓浓的汤汁浸透了每一根粉条,肉块软烂入味,香菇也吸收了所有的鲜美,整个厨房里弥漫着无法抵挡的香气。
何雨柱将菜端上桌,招呼大家过来品尝。邻居们纷纷围拢过来,看到这道色香味俱佳的粉条炖肉,忍不住赞叹。你这手艺真是越来越好了。”张老伯赞不绝口。
“是啊,闻着就让人流口水。品尝着何雨柱精心制作的粉条炖肉,他知道,
“雨柱,这道菜真是太好吃了。”刘海中说道,眼中闪烁着满足的光芒。