第784章 糖醋汁（2/2）

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“好了，糖醋汁调好了。”孙采采把调好的汁递给聂书。

聂书接过糖醋汁，把处理好的豆芽倒进一个大碗里，然后倒入糖醋汁，

轻轻搅拌均匀。豆芽很快吸收了糖醋汁的味道，变得晶莹剔透，散发出淡淡的酸甜香气。

“看起来不错。”聂书满意地点点头，然后开始准备炸鸡。他把腌制好的鸡肉裹上面粉，放入油锅中炸至金黄酥脆。

几分钟后，炸鸡出锅了。聂书把炸鸡切成小块，和糖醋豆芽一起卷进薄饼里，递给孙采采和聂远。

“来，尝尝看。”聂书有些紧张地看着他们。

孙采采接过豆芽卷炸鸡，轻轻咬了一口。

炸鸡的酥脆和豆芽的酸甜在口中交织，味道层次丰富，口感清爽不腻。

她眼睛一亮，忍不住点头，“好吃！这个味道比之前好多了。”

聂远也咬了一口，嚼了几下后，脸上露出惊喜的表情，

“确实不错！糖醋豆芽和炸鸡的搭配很妙，吃起来一点都不腻，反而有种清爽的感觉。”

聂书站在厨房里，手里握着一把黄豆，眉头微皱。

他刚刚尝试了几次黄豆炸鸡的配方，但总觉得味道还不够完美。

黄豆炸得酥脆后，虽然口感不错，但和炸鸡的搭配总觉得少了点什么。他抬头看向孙采采，问道：

“采采，你觉得黄豆酱的味道会不会太重？炸鸡本身已经很香了，再加黄豆酱，会不会抢了炸鸡的风头？”

孙采采正在整理调料台，听到聂书的问题，她停下手中的动作，想了想说道：

“黄豆酱确实味道浓郁，但我们可以试着少放一点，或者调整一下酱的比例。

比如加点蜂蜜或者柠檬汁，中和一下黄豆酱的咸味，这样可能会更好。”