第748章 鲜虾烧麦（2/2）

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赵师傅笑了笑：“你们的创意越来越好了。

不过，虾尾巴朝上的造型虽然好看，但蒸的时候容易倒，你们有没有想过怎么固定？”

孙采采皱了皱眉：“这倒是个问题。如果虾尾巴倒了，造型就毁了。”

聂书思索片刻，提议道：“我们可以在虾尾巴下面垫一点馅料，让它更稳固。”

聂远点头附和：“对，试试看。”

四人再次动手，聂书在虾尾巴下面垫了一小团馅料，再包进烧麦皮里。这次，虾尾巴稳稳地立在了烧麦上。

“这次应该没问题了。”孙采采将包好的烧麦放入蒸锅，几分钟后，蒸锅里再次飘出了香气。

然而，当孙采采打开锅盖时，却发现虾尾巴还是倒了几只。

“怎么回事？”聂书有些失望，“明明已经垫了馅料。”

赵师傅看了看蒸锅，若有所思地说道：“可能是蒸汽太强，

把虾尾巴冲倒了。你们可以试试用小火慢蒸，或者用竹签固定一下。”

孙采采眼前一亮：“用竹签固定？这倒是个好办法！”

聂远立刻找来几根细竹签，小心翼翼地插在虾尾巴上，再将烧麦放入蒸锅。这次，虾尾巴稳稳地立在了烧麦上，没有倒下。

“成功了！”孙采采兴奋地喊道，“虾尾巴真的像帆一样，扬起来了！”

聂书也露出了满意的笑容：“这次的效果很好，造型和味道都很棒。”

赵师傅点了点头：“你们的创意和执行力都很强。不过，竹签虽然能固定虾尾巴，但吃的时候要小心，别扎到嘴。”

孙采采笑了笑：“我们可以用可食用的竹签，或者提醒客人注意。”

聂远拿起一个烧麦，仔细端详：“这个造型真的很吸引人，客人一定会