第319章 油锅捞（1/2）

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聂书站在炸鸡店的厨房里，手里拿着一只刚从油锅里捞出来的全鸡。

这家店是他一手创办的，从最初的冷清到现在的小有名气，聂书付出了不少心血。

然而，最近生意似乎遇到了瓶颈，顾客们对炸鸡的评价虽然不错，但总感觉少了点什么。

聂书心里明白，要想让生意更上一层楼，必须得有点新花样。

“聂书，你又在琢磨什么呢？”

聂远推门进来，手里拿着一叠设计图纸。聂远是聂书的老朋友，也是个颇有才华的设计师，聂书找他来帮忙设计新菜单的包装。

“聂远，你来得正好，我正愁着呢。”

聂书把鸡放在案板上，擦了擦手，“我觉得这鸡肚子里面得加点东西，不然总觉得少了点什么。”

聂远笑了笑，拿起一只鸡看了看，“加点东西？你有什么想法吗？”

“我还没想好，不过我觉得加点蘑菇或者牛肉什么的，或许口感会更好。”聂书挠了挠头，“可是具体加什么，怎么加，我还没想明白。”

就在这时，孙采采推门进来，手里提着一袋新鲜的蘑菇和牛肉。

她是聂书的女友，也是这家店的常客，对聂书的炸鸡情有独钟。

“聂书，我刚才在市场买了点新鲜的蘑菇和牛肉，你看看能不能用得上。”孙采采笑着说，“我觉得加点蘑菇和牛肉，或许口感会更好。”

聂书和聂远对视一眼，都笑了。聂书接过袋子，看了看里面的食材，“采采，你真是我的福星，我正愁着呢，你就送上门来了。”

孙采采得意地笑了笑，“那当然了，我可是你的贤内助。”

聂远拿起一块牛肉，仔细看了看，“这牛肉不错，肉质鲜嫩，适合做馅料。蘑菇的话，我觉得可以试试香菇和金针菇，口感比较丰富。”

聂书点了点头，“好，那就试试看。聂远，你来帮我设计一下，看看怎么把这些东西加进去。”

聂远拿起笔，在设计图纸上画了起来，“我们可以把牛肉剁碎，和蘑菇一起炒熟，然后塞进鸡肚子里，再用锡纸包好，放进烤箱里烤一会儿，这样既能保持鸡肉的鲜嫩，又能让馅料的味道渗透进去。”

聂书听了，眼前一亮，“这个主意不错，我试试看。”

孙采采在一旁看着，忍不住插嘴道，“聂书，我觉得还可以加点香料，比如孜然和辣椒粉，这样味道会更浓郁。”

聂书点了点头，“好，那就加点香料。”

聂远继续在图纸上画着，“我们还可以在鸡皮上划几刀，这样烤的时候，鸡肉会更入味。”

聂书拿起刀，在鸡皮上划了几刀，“好，就这么办。”