第146章 半年(1/2)
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聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一块新鲜的鸡肉,眼神中透露出一丝迷茫。
他的炸鸡店开张已有半年,生意虽不算惨淡,但也远未达到他的预期。
聂书是个有追求的人,他不满足于现状,总想着如何让自己的炸鸡店在众多竞争者中脱颖而出。
“聂书,你这炸鸡味道不错,但总觉得少了点什么。”聂远,聂书的老朋友,也是个美食爱好者,经常来店里品尝聂书的炸鸡。
聂书叹了口气,“我也觉得,但就是不知道缺了什么。”
聂远摸了摸下巴,若有所思地说:“我最近在研究一些传统食材,发现紫苏这东西挺有意思的。你要不要试试把它加到炸鸡里?”
聂书眼前一亮,“紫苏?那东西我小时候常吃,味道挺独特的。不过,加到炸鸡里,这能行吗?”
聂远笑了笑,“不试试怎么知道?反正你现在也没什么好办法,不如大胆尝试一下。”
聂书点了点头,决定听从聂远的建议。他开始研究如何将紫苏融入炸鸡的制作过程中。
起初,他只是简单地将紫苏叶切碎,撒在炸鸡表面,但效果并不理想。紫苏的味道太过独特,与炸鸡的油腻感并不协调。
聂书有些沮丧,但他并没有放弃。他开始尝试将紫苏叶与其他调料混合,试图找到一种能让紫苏与炸鸡完美融合的方法。
经过无数次的试验,聂书终于找到了一种配方:将紫苏叶与蒜末、姜末混合,再加入少许酱油和料酒,制成一种独特的腌料。
聂书将这种腌料涂抹在鸡肉上,腌制一段时间后,再进行炸制。
炸出来的鸡肉外酥里嫩,紫苏的独特香气与炸鸡的油腻感完美融合,形成了一种全新的风味。
聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一块刚刚炸好的鸡肉,眼神中闪烁着期待的光芒。他的炸鸡店经过一番改良,终于迎来了新的希望。
“聂书,你这新口味的炸鸡真是绝了!”聂远一边啃着炸鸡,一边赞叹不已。
聂书笑着回应:“这都多亏了你的建议,紫苏的味道真是点睛之笔。”
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