第2242章(2/2)
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柳玉儿好奇的凑近看了一眼,发现这水桶里面居然放了几条鱼和一些简易海鲜类生物。
“这是要做什么?”柳玉儿对着水桶里面的东西说道:“今晚这不光是要吃火锅,还要吃鱼汤?”
“错了,我呀,今晚要请你们吃的可是一道非常厉害的历史名菜,鱼跃龙门!”杨大宝笑着说道。
“不是火锅?”柳玉儿听到这个菜名,惊讶了一下。
这眼前的架势,分明就是打算要吃火锅了嘛!
柳玉儿十分怀疑,杨大宝这个菜名是胡诌的,目的就是为了糊弄她!
“哈哈,都说了不是火锅了。这道菜的精髓,就是要现在杀鱼下锅,只有这样,才能保持住其中最为精髓的鲜味。否则一旦鱼肉放置的时间过长,就会压不住这锅高汤的味道,进而便损失了其中的口感和鲜香之味。”
“至于这高汤,则是我利用了几十种的蔬菜肉类,以及大骨头和部分海鲜的精华部位不断熬制了整整七个小时才制作成如此鲜亮爽滑的口感。这汤的制作顺序极为的繁琐复杂,如果一旦顺序不对,那最后的成品口感也自然会大不相同。”
杨大宝开口对着面前精心准备的东西介绍了一番之后,又开口对着柳玉儿和白依然两人说道:“这汤单独喝起来的味道其实也不错,你们俩也可以尝尝看。”
“来来,我来试试看,听你说的这么神乎其技的,就算你不说,我也一定是要尝尝看的!”柳玉儿拿着大汤勺就给自己满满的盛了一大碗。
盛完自己的碗,柳玉儿也没忘给自己最好的朋友白依然也来上一碗。
“嗯,这汤的味道,闻起来真是不错。”白依然轻轻嗅了嗅面前的清汤,口中忽然感觉冒出了一片口水,于是也不再犹豫,立马拿起勺子品尝了起来。