第562章 一梦华年94(2/2)
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等两人梳洗出来,饭桌上已经摆满了珍馐佳肴,谢宁和谢起先是跑到谢家老两口面前行礼说吉祥话,然后是谢望之和陈晚娘以及谢云。
“快些坐吧,不必计较这些虚礼。”
等谢祖父和谢祖母开始动筷子后,谢起第一时间将筷子伸向了芙蓉肉,“阿娘,你真厉害,这芙蓉肉做的比珍馐阁的还要好吃。”
“嘴甜。”但陈晚娘却是很受用。
“这是肉片?”谢祖父看着桌上的一碟菜有些好奇。
“是假煎肉,素菜,就是将瓠瓜和烤麸切成薄片,加调料腌制然后再用油煎炸一遍,再加上葱、椒、油和酒一起炒,这样瓠瓜和烤麸不仅看起来像肉,吃起来也像。”
谢宁埋头干饭,闷声夸道,“这个假煎肉好好吃!”
陈晚娘便笑道,“我也觉着好,之前在望月楼吃了一次,便琢磨了出来。”
“这肘子不错。”谢望之挑了挑眉,而且味道有些熟悉。
谢云便笑道,“那是和记铺子的,它家的酱肘子可是京里独一份,昨儿可是好不容易才排队买到的。”
谢祖母就很爱吃,她的牙不是很好,这肘子入口软烂,口感酥烂香醇,而且上色极好,便是还未吃呢,就被它诱人的色泽和香味给吸引了。
谢宁筷子不停,这油炸焦骨头也好吃,是用童子鸡架炸的,谢祖父平日里最