第125章 泡辣椒?腌鸡肉?这是什么操作?(2/2)

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陈泽取来两个大鸡腿,用刀剔开鸡骨头,从肉中剥离出来。

然后把两个鸡腿,用刀切成小块。

装入盆中,在里面撒上食盐,胡椒粉,生抽,料酒。

接着陈泽左手抓住肉盆,右手来回反复揉搓鸡肉,让调料和鸡肉充分抓拌均匀。

方便调料更好的融入肉中。

接着,陈泽又取来一勺淀粉,继续抓拌,放到一旁进行腌制。

看着陈泽这一番操作。

大家无不目瞪口呆。

腌制鸡肉,这是要做辣椒炒鸡肉吗?

同样,包括柳书怡也是这种想法。

因为在【陈食记】的菜谱中,辣椒炒鸡肉就是这么做的。

原本大家无比期待,看到这一情况,期待顿时少了几分。

只见陈泽把鸡肉放到一旁腌制。

又从一旁取来一小袋干辣椒。

陈泽取来一个盘子,又找来一把剪刀。

众人再度疑惑。

辣椒炒肉也不用干辣椒啊!

莫非老板糊涂了?

所有人心中全都是蹦现这一想法。

所有人都认为,一定是因为婚礼太累了,陈泽错把螺丝椒记成了红辣椒!!

不少人想要开口提醒陈泽。

可是,他们又看到陈泽拿着剪刀,把一个个干红辣椒剪成小块。

????

所有人再次愣住。

陈泽这是什么操作?

怎么还玩上了?

用剪刀处理辣椒,确定不是在开玩笑?

虽然大家在一旁看着,但是没一个人敢开口提出质疑。

不过,这时候一道声音响起。

“爸爸,你是不是记错了!辣椒炒鸡不应该放螺丝椒吗?”

“你为什么要用剪刀剪辣椒呢?好玩吗?”

小米粒奶呼呼的询问。

一众后厨全都屏住呼吸!

也就老板的宝贝闺女敢这么提出质疑。

其余大家谁敢啊!!

陈泽笑着摇了摇头,开口解释道,

“宝贝,不是辣椒炒鸡肉,等会儿你就知道了!”

不是辣椒炒鸡肉??

大家这才反应过来,原来并不是菜谱上那一道菜。

陈泽要炒的,是一道新菜!

大家都因为陈泽处理鸡肉,集体带入,误认为陈泽要做辣椒炒鸡肉!

陈泽将一小袋干红辣椒剪成小块。

接着又找来一个盆,加入清水把干红辣椒洗干净。

一切准备就绪。

起锅烧油,等油热后,陈泽拿起腌制好的鸡肉,倒入油锅中。