第37章 鲍鱼（2/2）

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鲍鱼可以在浅海暗流激涌的崖底生存，摄取激流里面的营养物质，依靠的就是强大吸附力。

“这是什么？”

周靖没认出来。

渤海湾是有鲍鱼的，但这玩意不是每个渔民都认识的。

“舅舅，你不认识鲍鱼？”

陈锋把鲍鱼丢进鱼桶里，眼睛再次东张西看，不由再次想笑。

这种大多生活在多是悬崖峭壁类型，且海流湍急的鲍鱼，被今晚的海浪卷上了这边，还没来及撤退，就被海潮抛弃在这边礁石。

“鲍鱼？？？”

“这就是鲍鱼？”

陈建军、周靖同时提着煤油灯，看向陈锋桶里。

鲍鱼，他们不认识。

但名字还是听说过的。

鲍鱼是四大海味之首，历代名人权贵都喜欢吃，如西汉后期的新朝皇帝王莽尤其爱吃鲍鱼，历代皇帝也有不少喜欢的，将它们定为贡品。

四九城着名的官宴代表"潭家菜"，两道着名菜式“红烧鲍鱼”和“蚝油鲍鱼”，成为鲍鱼的典范之作。

身为谭家菜的传人，陈建军没少听傻柱说自己的厨艺没有一展之地，原因就是谭家菜对食材要求太高，红星轧钢厂、鸿宾楼等弄不到这些好东西。

“看起来不怎么样。”

陈建军发表自己的意见。

“应该很好吃吧。”周靖非常期待道。

“可惜柱子不在。”

陈建军觉得可惜，这东西他都没见过，更别说吃掉。

鲍鱼与鱼翅、海参、鱼肚（花胶或鱼鳔）并称四大海味，可不是自封的，而是二脚兽们上千年的总结。

陈锋拿着铲子，冲向最近的第二只。

“走，一起去。”

陈建军、周靖赶紧跟上去。

附近礁石区的鲍鱼不少，但想要如陈锋一样直接抓下来，两人没有那么大的力气。

幸好他们都带了铲子。

依靠铲子，才慢慢抓到几个鲍鱼。

“靖哥，你们以前晚上没来这里吗？”

陈建军提着煤油灯，寻找礁石的鲍鱼，周靖负责铲。

他们的视力不是很好，虽然没有夜盲症，但想要和陈锋一样，把周围看得很清楚，不会漏掉巴掌大的鲍鱼，这就有些为难他们了。

而且鲍鱼壳有保护色，特别像石头，有时候不是没鲍鱼，而是你没看见。

“怎么可能没来。”

周靖拿着铲刀，小心地对着岩壁铲，以免铲到鲍鱼壳。

“以前我们晚上赶海没有捡到太多吃的，就来这边的水坑捞鱼。”