第529章 云雾缭绕仙菇酿（1/2）

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晨光微露，林羽掀开小吃摊的遮阳篷，金属台面在朝阳下泛着微光。林瑶踮脚挂上“今日特供”的木牌，转头看见兄长正从保温箱里取出一个个形状各异的菌菇，不禁好奇凑过去：“哥，这些蘑菇长得好奇怪！”

林羽笑着将手掌大的虎掌菌、圆润的鸡油菌和细长的鹿茸菌依次排开：“今天咱们要做‘云雾缭绕仙菇酿’，用八种野生菌搭配秘制馅料，再用干冰营造云雾效果。”

**核心食材准备**

1. **主料**：

- 新鲜野生菌菇组合（虎掌菌200g、鸡油菌150g、鹿茸菌100g、羊肚菌8朵、牛肝菌120g、鸡枞菌100g、松露50g、竹荪8根）

- 猪五花肉 250g（肥瘦比例3:7）

- 马蹄 8颗

- 鹌鹑蛋 12枚

2. **辅料**：

- 干冰 适量（食品级）

- 枸杞 12粒

- 薄荷叶 12片

3. **调料**：

- 生抽 20ml

- 蚝油 15ml

- 白胡椒粉 3g

- 葱姜水 50ml

- 玉米淀粉 15g

- 香油 10ml

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