第369章 顶着佛跳墙，震惊全场（2/2）

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食材处理好后，陈宇开始调制佛跳墙的汤汁。他在锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，然后加入适量的花雕酒、盐、冰糖、生抽、老抽等调料，搅拌均匀，煮至汤汁浓稠。

“瑶瑶，你来尝尝这汤汁的味道怎么样。”陈宇盛出一小勺汤汁递给林瑶，眼中满是期待。

林瑶接过勺子，轻轻尝了一口，脸上露出满意的笑容：“嗯，味道刚刚好，鲜香浓郁，太赞啦！”

得到林瑶的认可后，陈宇开始将各种食材依次放入炖盅中。他先在炖盅底部铺上一层花菇，然后依次放入海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鸽蛋、猪蹄筋、瑶柱等食材，最后倒入调制好的汤汁，将炖盅密封好。

“瑶瑶，接下来就是漫长的炖煮过程啦，这佛跳墙要小火慢炖至少六个小时，才能将食材的鲜美完全释放出来。”陈宇看了看时间，将炖盅放入炖锅中，设置好时间和火候。

在等待佛跳墙炖煮的过程中，陈宇和林瑶也没闲着。他们开始装饰小吃摊，为今晚的美食节做准备。他们在摊位周围挂上了五颜六色的气球和彩带，还摆放了一些鲜花，让整个摊位看起来格外温馨和浪漫。

六个小时的时间终于过去了，陈宇小心翼翼地打开炖盅的盖子，一股浓郁的香气瞬间弥漫开来，让人垂涎欲滴。

“哇，好香啊！这就是传说中的顶级佛跳墙的味道吗？简直太诱人啦！”林瑶深吸一口气，陶醉地说道。

陈宇笑了笑，将佛跳墙盛出，放在一个精致的盘子里。只见那佛跳墙色泽红亮，汤汁浓稠，各种食材在汤汁的包裹下显得格外诱人。海参软糯Q弹，鲍鱼鲜嫩多汁，鱼翅爽滑可口，干贝和瑶柱鲜美无比，鸽蛋圆润饱满，花菇香气四溢，猪蹄筋软糯有嚼劲，每一口都让人回味无穷。

“瑶瑶，我们的顶级佛跳墙大功告成啦！”陈宇兴奋地说道。

“太棒啦！陈宇，你真是太厉害啦！我相信今晚的美食节，我们的佛跳墙一定会惊艳全场的！”林瑶激动地抱住陈宇，眼中闪烁着喜悦的泪花。

夜幕降临，美食节正式拉开帷幕。美食街上人头攒动，热闹非凡。各种美食的香气弥漫在空气中，让人食欲大动。

陈宇和林瑶推着小吃摊来到美食节的现场，他们的摊位很快就吸引了众多食客的目光。

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