第335章 干劲十足（1/2）

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何主任一向神通广大，无论什么事都能搞定，尤其在美食方面更是如此。

刘岚在一旁笑着说：“有他在，总能给大家带来意想不到的惊喜。”

何雨柱谦虚地说：“这不过是运气好，认识了一些养牛的朋友，才让我们有了足够的牛肉。”

他提醒大家：“今天这些牛肉得全部剁成碎末，可能要忙到深夜，大家加油啊。”

他的话音刚落，大家立刻投入工作。

明天的主菜之一就是撒尿牛丸，相比之前东厂聚餐时做的红烧狮子头，这道菜难度更大，因为牛肉需要剁得更细。

牛肉纤维粗硬，不少部位比猪肉更有韧性和筋络，剁起来相当费劲。

轧钢厂的工人众多，需要制作的丸子数量庞大，这项任务非常艰巨。

但为了给工人们准备一顿美味的饭菜，即便再辛苦，也必须完成。

在他的带领下，十几个人齐心协力，开始剁牛肉。

咚咚作响的声音持续不断，场面十分壮观。

处理完牛肉后，接下来就是搓丸子了。

从下午一直忙到凌晨两三点才告一段落。

因为时间太晚，何雨柱决定不回家休息，而家里有冉家父母照顾冉秋叶，他也就放心了。

第二天清晨，他们又开始了新一天的工作。

尽管只睡了三四个小时，但所有人都充满活力，干劲十足。

整个上午，他们都在厨房忙碌，好几个食堂同时准备菜肴，虽然不属于同一个后厨，但食材和菜单都一样，全由何雨柱指导。

到了中午十二点，拿着会餐券的工人和家属陆续进入食堂，依次就座，等待开饭。

大家早已饥肠辘辘，跃跃欲试。

“这次工厂聚餐的主食会是什么？

上次何师傅在第一食堂做的小鸡炒蘑菇可真是一绝，别的食堂的工人都很羡慕我们，这次他又能给我们带来什么样的美味呢？”

有人兴奋地说道。

“这次聚餐是全厂统一安排，由何师傅负责，听说他现在已经是食堂主任了。”

“你们还不知道吧？

这次聚餐会有牛肉哦。”

“牛肉？

这是真的吗？

牛肉可不容易吃到，比猪肉好吃太多了，而且外面根本买不到！”

“你的消息也太滞后了吧！厂后院建了个牛棚，里面养了好几头黄牛，就是为了这次聚餐准备的。”

“有牛肉吃真是太好了，一年到头难得吃到一次牛肉，这次能尝到新鲜的，真是值得庆祝！”

“快闻闻，菜出锅了，好香啊！”

众人七嘴八舌地议论着，充满了期待。

后厨里，一道道菜肴陆续出锅。

有特制的撒尿牛丸，有牛肉羹，还有小炒黄牛肉。

上次东厂的聚餐以猪肉为主料，做出了各种美味。