第49章 手艺可厉害了（1/2）

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刘一勺站到灶台前，拿起胡萝卜、小青菜这些食材，几下就切好了。

接着开火热油，油温一上来，先把配菜倒进锅里炒香。

又加了点花椒粉之类的调料，最后才把米饭倒进去翻炒。

刘胖子的动作那叫一个麻利，米饭在锅里翻炒时还冒起了小火苗，整个后厨都飘着一股诱人的香味。

有人小声嘀咕：“哎，你们看见没？刘哥炒菜没放味精。”

“你笨？刘哥从来不用味精，一加就坏了食材的原味。”

不一会儿，刘一勺的蛋炒饭就出锅了。

颜色金黄诱人，香气扑鼻，看着就让人直咽口水。

“来，大伙儿尝尝！”厨师们拿起筷子，每人夹了一口。

“妈呀，太好吃了！”

“这蛋炒饭竟然吃出了红烧肉的味道，刘哥太牛了吧！”

“那个新来的估计不用比了，胜负已经很明显了。”

刘一勺把蛋炒饭端到杨剑面前：“兄弟，你也来试试？”

杨剑看了一眼，这蛋炒饭做得还算可以，打个九十分没问题。

不过，要想达到传说中五粒米配一块蛋花的那种均匀度，还差得远呢。

杨剑又舀了一勺放进嘴里，觉得味道还行，但总觉得有点不对劲。

“嘿嘿，觉得怎么样？要不要再来一轮？”

杨剑小声说道：“你的蛋炒饭还不错。”

“不过米饭和鸡蛋没拌匀，有的地方米饭堆成山，蛋花一大块；有的地方就几粒米，还有蛋糊，太不均匀了。”

“再说了，蛋炒饭怎么能吃出红烧肉的味道呢？这不是本末倒置嘛？”

刘胖子的脸色沉了下来，“哈哈，你说得对，那五粒米裹一块蛋的境界确实高，但谁能做到呢？”

“要是真有人能做到，我就把这个勺子给吃了。”

“话说回来，我做的蛋炒饭能尝出红烧肉的味道，这可是我的独门绝技，光吃普通的蛋炒饭那多没意思。”

“行啦，到你露一手了，别光嘴上功夫厉害。”

杨剑笑着走到切菜板前，手起刀落，切菜速度快得惊人。

接着他熟练地打蛋、搅拌，开火倒油，动作流畅自然。

周围的厨师们看得目瞪口呆，“没想到新来的还真有两把刷子。”

“就看这刀工，比刘哥还强，看他炒饭的手法，手艺也肯定不赖。”

“就是不知道最后做出来的怎么样，咱们这行还是结果说话。”

“加油，小伙子，我们看好你！”

杨剑炒的饭虽然没有刘胖子炒得那么香，但却有一种米饭本身的清新香味，让人感觉像是置身于丰收的稻田。

真是服了杨剑了！

三分钟后，杨剑的蛋炒饭出锅了。