第154章 侯爷,这是胡瓜(2/2)
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“是,侯爷,小的记下了。”小伙计恭敬答道。
“好,你们现在就开始切菜吧!”苏尘笑着对伙计们说道。
“是,侯爷!”伙计们立刻动手。
“老王,长安城有没有红柳树啊!”苏尘和王德发来到储物间。
这烤羊肉串,用红柳枝才有感觉,柳树大唐肯定是有的,唐代的诗人曾讲‘无柳不成诗’。
“侯爷,长安城柳树倒是多见,不过这红柳……老奴不曾见过。”王德发思索后答道。
“没有就算了,对了老王,陛下也不吃牛肉吗?”苏尘好奇的问道。
“诶哟,侯爷,大唐律法禁止宰杀耕牛的,可不能吃牛肉啊!”王德发小声的提醒道。
苏尘突然扭头看向老王,笑问道:“老王,你不好奇这些东西是怎么来的吗?”
“这些不就是侯爷您带来的吗?”
王德发一点也不好奇,即便他好奇也不会问,跟在陛下身边那么多年,什么该问不该问的他门清。
“呵呵,没错,是我带来的。”
苏尘转身看向那些所谓的秘制调料,有四种用坛子装好的,每一种都有好几斤。
有一罐是粉末状,苏尘闻了闻感觉像是五香粉,肉眼能分辨出来的有孜然颗粒,辣椒面,白芝麻粒。
“老王,等会你找人帮我把这四种调料,分别用四个罐各装一半,我要带回庄园去。
这个是烧烤用的签子,每次洗干净后可以重复使用,也可以用竹签代替。”
系统总共就给了这些,被苏尘全放在这了,庄园没有怎么行。
“老王,找四个人把烧烤架抬出去。”
“好的侯爷!”
苏尘抓起一把烤串签子,向外面走去,他要教御膳房的伙计,怎么穿串。
“注意哈,这黄瓜和土豆片,要穿两根签,不然烤的时候它转动。”
……
一刻钟后,苏尘让伙计取来木炭生好炭火,他要教一下他们怎么烧烤了。
苏尘让王德发找来四名厨子。
“我先教你们怎么烤,厨房有炼猪油吗?”
“侯爷,御膳房只剩下一点点猪油。”一名御厨答道。
“没关系,先加热一下放点细盐下去化开,等会再用肥猪肉熬制一些猪油便是。”
苏尘将他们穿好的一些烧烤食材,分别取一些。
“你们注意哈,烧烤的时候,尽量等炭火的明火熄灭后,再烤制食材。”苏尘一边翻转烧烤架上的食材,一边对厨子说道。