第69章 把老伙计卖了（2/2）

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不仅如此，母鸡还是活的，骆羽把它从箱子里拎出来时，还很活蹦乱跳，“咯咯咯”地叫着，一点也没有晕车。

家里也没有地方养这只鸡，杀了吧，他们现在在家开火开的也少，四五斤这么大一只老母鸡肯定吃不完。

“要不拿到樊叔家里去吧，他家别墅有菜园子，养在菜园子里正好。”

卢萌一边搬东西，一边说，“如果要吃了就杀掉，不吃就养着。要是樊叔想吃，让他自己杀了吃，也没事。”

“嗯，就这样办。”

骆羽把鸡重新拎回车上，两人去外面吃了碗面，开车直奔悦龙山庄。

来到繁荣光家时，他正在伺弄他的菜，见骆羽他们拎着个鸡，便笑着说道：“我又不是洪七公，你们给我拿鸡作甚么。”

骆羽解释了一番，樊荣光又道：“原来是我自作多情了，还以为你们从家里带了鸡送我呢。”

卢萌把她手上提着的两包递给樊荣光，“这是带给您的啦，都是些农家土特产，干货。”

“山菌，野蘑菇，笋干之类的。”

骆羽说，“都是些煲汤的食材。我们村村民自己上山采了晒制的。”

樊荣光听了，十分欢喜。这些食材，都是他喜欢的。

进了厨房，刀具材料都已经备好。

“今天还是切墩子，你们俩虽然进步比较快，但离精熟还差十万八千里，必须要好好再练习。”

“切墩子一般要练习多久啊？”卢萌问道：“不会要切一年半载吧？”

“视人而定。”

樊荣光背着双手，在桌案前踱步。

“动作快，脑瓜子熟练的，几个月就成了。要是笨一点的，一年半载都不够。”

“哦。”卢萌忽然提起了兴致，问道：“那我们咋样？几个月就够了？”

“你们啊。”

樊荣光故作叹气状：“要是勤勤恳恳，说不定一年半载就够了，要是吊儿郎当，三天打鱼两天晒网，估计最起码两三年。”

“啊？”卢萌拉下脸来，有气无力地拿起刀，准备开切。

骆羽笑着说道：“还没看出来，樊叔是故意这样说的嘛。”

樊荣光也笑道：“你们要是肯勤学苦练，我保证最多一个半月肯定会了，等练完切墩子，再练颠勺，翻锅。”

听了这话，卢萌也开心起来，和骆羽一起投入了实战之中。

切墩子就是刀工，不仅仅是简单的切而已。

它包括了：直（切）、推、拉、片、剁、锯、铡、滚等多种切法。

厨师通过这些切法，可以将原始食材加工成所需要的长短一致，厚薄均匀的烹饪材料。

樊荣光先把这些所有的切法，当着两人的面重新演示了一遍，让他们找找感觉，然后再让他们开练。

练了一个下午，骆羽和卢萌回到家一边煮饭，一边在厨房里继续轮流练习着刀工。