第121章 试吃(2/2)
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两人来到后厨,厨师长见经理来,立马小跑过来。
后厨食材采购,一向在厨师长手里抓着,供货商往往会给厨师长回扣。
厨师长得知姜大柱只有这一点蔬菜,并没有多说什么,这点东西,不够酒店塞牙缝的,影响不了他的利益。
再说,这是陆经理亲自指示,总得给人家点面子。
“经理,这批蔬菜和鱼的品质都很好,可以用。”厨师长检查之后,以自己的专业知识下了结论。
“好,咱们平时的采购价是多少来着?”陆清雅询问,同时也看姜大柱的反应,是否能接受这个价格。
“蔬菜三块钱一斤,鲈鱼二十块一斤。”
“大柱,这个价格你能接受吗?”陆清雅看向姜大柱。
姜大柱并未答话,而是笑着说道,“陆经理,钱的事儿先不急,我这些菜原本就是打算送给你们酒店的。要不你们先做个清蒸鲈鱼,尝尝味道如何,万一味道不符合你们酒店要求怎么办?”
陆清雅何等精明,一听就知道姜大柱对她们报出的价格不满意,不禁皱了皱眉头,心说看着挺好说话一个小伙,竟然贪得无厌。
她也不是啥都不懂的小白,对食材价格了如指掌,知道农民卖给菜贩子的菜很便宜,日航大酒店给供货商的价格已经是锡城最高标准,所以对姜大柱的印象一下子有点不好。
“好,反正也没事,刘师傅,你安排人做一下。”陆清雅看姜大柱如此自信,也想打压一下他的嚣张气焰,反正现在没什么事,试吃一下鲈鱼的品质倒也无妨。
厨师长立刻找来员工,捞一条鲈鱼去处理。
陆清雅和姜大柱站在这里暂时没事干。
姜大柱看着袋子里的黄瓜,灵机一动,对陆清雅小声说道,“咳咳,陆经理,我家种这个黄瓜,生吃也十分爽口,你要不要尝尝?”
尽管知道自家的黄瓜长相有点吓人,容易引起误会。
可现在机会难得,姜大柱实在是想把自家的蔬菜推销出去,只能硬着头皮说了。
这东西不是一般的美味,特别是女性最