第473章 香菇粉(2/2)
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萝卜缨切起来快,切好后洗一洗晾起来就行,差不多明天晚上就可以腌了。
等她切完,香菇也烤好了,放晾后跟虾米一起放进杵臼里慢慢的舂,慢慢研磨。
舂好后还需要过一次筛,把粗的,还有虾皮给过滤出去,磨好的粉直接放小坛子里保存,这么一坛子差不多可以吃个两个月左右。
她做的不多,因为现在保存条件有限,所以就做了两个月的量,而且家里香菇比较多,吃完了还可以再做。
看着手里的两个一大一小的坛子,以及空气中的香味,苏子苓两眼弯了起来。
大的那坛拿去食肆里用,小的那坛就放家里吃。
把香菇粉做完她拿了个篮子,“阿奶,我出门一趟。”
“去哪儿?一会儿送橄榄的该来了。”
知道她们家收橄榄,这一大早的大家就开始上山摘橄榄了,有的人甚至早饭都没回来吃,就让孩子跑一趟,给她们送饭。
没几天就要过年了,都想趁此机会多赚点,能多一文是一文,也好过个肥年,吃一顿粑粑丝。
“我很快就回来,就在田边,我去割点辣蓼草回来制点酒曲,做点甜白酒,过年了可以煮白酒鸡蛋吃。”
苏子苓拿上帽子跟镰刀就往门外走去。
“有人来送橄榄的话你就帮忙过个秤,或者等我回来也行,我快去快回。”
这些东西都得提上日程了,早点准备起来,苏子苓是打定了主意,今年一定要过个肥年。
她步伐很快,怕那些人来送橄榄,光苏母跟苏阿奶她们在家只怕是忙不过来。
她没去远的地方,就在田边找,辣蓼草