第27章 吃的太快，都没吃出味儿来（2/2）

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又听到一个新名词，温世齐感觉自己脑袋痒痒的。

“薄脆，顾名思义，就是又薄又脆的面饼。”

陆风说着，便动手做了起来。

面粉加水、盐、油，揉成面团。

然后分成小剂子，擀薄，弄成一个个圆形的大面片。

开中火，下锅油炸。

很快，一张张金黄鲜亮的薄脆就做好了。

“这面饼也太好看了吧！”

温世玲说着，跑上来掰下一小块塞进嘴里。

立时两眼放光：“嗯！好酥！好脆！”

“让我也尝尝！”三月七凑上来。

温世齐也尝了一下。

“口感还不错，就是味道有点淡了。”

陆风看着他们几个，好气又好笑。

“你们可真够馋的，这只是配料而已。”

“这块薄脆你们吃掉吧，剩下的不要动了。”

陆风接着将面粉、绿豆面倒入面桶里，加水搅拌均匀。

这样，面糊就做好了。

“材料都准备好了，下面开始正式做煎饼果子。”

陆风将鏊子拿过来放到面前。

此时，制作煎饼果子的一整套流程，在脑海里清晰无比。

仿佛自己已经做过千百遍一般。

鏊子的表面，有着袅袅白烟升起来。

这是已经加热到合适温度的迹象。

陆风拿起刷子。

唰唰唰！

刷上了一层清亮的油。

舀起一勺面糊，倒到鏊子上。

迅速用推子顺时针推了个完美的圆周，将面糊推匀。

如行云流水般娴熟的动作，把陆风自己都给惊到了。

他穿越过来之前，虽然也做过煎饼果子，但绝对没有这么熟练。

看来，蓝色卡牌赋予自己的，不仅是制作煎饼果子的完美流程。

还有丰富的实际操作经验。

在成型的面饼中央，打上一个鸡蛋。

推子如法炮制，再把鸡蛋清和蛋黄也推匀。

待鸡蛋快要收干时，撒上一层黑芝麻。

让面饼在空中优雅地翻个面。

涂抹上酱料，撒上葱花，再加上薄脆。

铲子拨弄两下，将饼快速地卷起来。

一副煎饼果子就做好了！

看着陆风有如蝴蝶般上下翻飞、无比灵活的动作，

众人都惊呆了！

温世齐一阵恍惚：“刚才过去了多久？有一分钟吗？”

“好像……差不多吧。”温明德有点不确定。

“管它有没有呢！我先尝为敬！”