第217章 海菜冻（2/2）

天才一秒记住本站地址：[笔趣阁ok]
https://www.bqgok.net最快更新！无广告！

蔡老太太琢磨着房子马上就盖好了，也好赶紧去老温家下聘，还有老三和二郎，梅儿，儿女大了，就该成家立业了。

如今他们李家有房有牛，还有摊子和存款，再不愁儿女找对象了。

巴掌大的海菜包子，一个人最少吃了两个，李老三和李二郎直接一人吃了五个。

吃完包子，李大郎哥仨又开始包下一锅。

而李鱼儿姐仨则是开始制作海菜冻。

李梅儿从屋外端回凉透了的海菜冻，掀开盖子，里边的海菜汁已经凝固了。

“哇，这这这是海菜汤？怎么变成茯苓膏一样的东西了？”李梅儿好奇的问。

郭清然观察了一下，说：“好像能拿出来，是不是不用勺子盛了？”

李鱼儿将装海菜冻的盆，倒扣在菜板上，一块完好的海菜冻就脱模了。

李鱼儿用菜刀拍了几个，那海菜冻跟着弹了弹，韧劲儿非常的好，非常成功。

前世，海洋资源匮乏，市场卖的海菜冻都不纯，加入很多化工原料，根本不能跟眼前的比，跟纯天然的海菜冻比，质感和口感都会有很大的差距。

“成了，这就是海菜冻，切了，根据自己的喜好加调料凉拌就行了。”

李鱼儿切下一块，切成大小合适的块，放进一个大海碗里，倒入适当的调味料。

“我加的调料跟拌海蜇的一样，你们也可以根据自己的口味配调料，大家来尝尝，看看如何？”

所有人都围了过来，一人拿了一把勺子，舀了一口吃起来。

李二郎眼睛亮了亮，和李老三对视一眼，说：“好吃，跟凉拌海蜇一样清爽。”

“好吃，这要是夏天来上一碗，保准清凉！”

郭清然考虑的比较多，说：“可是夏天比较热，这东西是不是需要放凉了才能凝固？”

李鱼儿笑着说：“海菜冻倒也不用非常冷的天才会凝固，我们可以把它用篮子吊到井里，井底凉爽，很快就凝固了。”

李梅儿也提出了自己的意见，“夏天就过了吃海菜的季节了，到时候海菜就老了。”

李鱼儿想了想，说：“咱们可以现在采摘海菜，做成海菜干，可以保存很长时间，要吃的时候，直接泡发就行了。”

“这主意好。”李二郎又补充说：“海菜遍地都是，就是不太好薅，咱们可以收啊，一文钱两斤，有的是人愿意薅来卖给咱家。”

李老三说：“没错，这活也不累，根本用不上家里的壮劳力，女人老人和孩子都能薅，轻松就能赚不少钱。”

李大郎说：“要是薅的人太多了怎么办，到时候咱们家能收那么多吗？”

是个问题，李鱼儿想了一下说：“那就规定每家最多一天收十斤，一次收三天，然后咱们再花钱雇人洗菜和晾晒。”