第324章 开创新品（2/2）

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然而，就在素素以为一切都会顺利进行的时候，一个意外的挑战出现了。一位自称是美食评论家的人来到了店里，他尝了花生汤火锅后，却给出了截然不同的评价。

“这火锅的味道太过奇特，失去了传统火锅的本质。我觉得，你们应该保持原有的风味，而不是盲目创新。”评论家的话像一盆冷水，浇在了素素的心上。

素素和盈盈面面相觑，她们没有想到会有这样的反对声音。素素的心情再次陷入了低谷，她开始怀疑自己的决定是否正确。

就在这时，盈盈握住了素素的手，坚定地说：“素素，不要被别人的意见左右。你做的是你认为对的事情，我相信你。”

素素看着盈盈的眼睛，感受到了前所未有的力量。她决定，无论外界如何评价，她都要坚持自己的创新之路…….

在盈盈的鼓励下，素素重新振作起来，决定直面这位美食评论家的批评。她深吸一口气，走到评论家面前，微笑着说：“先生，感谢您的宝贵意见。我们确实在尝试创新，但我们也尊重传统。能否请您再给我们一次机会，尝试一下我们其他的菜品？”

评论家看着素素坚定的眼神，点了点头，同意了她的请求。素素立刻安排厨房准备了几道特色菜肴，包括她最拿手的酸菜鱼和盈盈创新的香辣蟹。

菜品一一上桌，评论家逐一品尝。他的眉头渐渐舒展开来，尤其是对那道香辣蟹赞不绝口：“这道菜的调味恰到好处，既有传统的味道，又不失创新。看来你们确实在这方面下了不少功夫。”

素素和盈盈相视一笑，心中松了一口气。然而，就在这时，店里的电话响了，是供应商打来的，告知他们由于供应链问题，部分食材无法按时送达，其中包括制作花生汤火锅的关键材料。

素素的脸色一沉，这意味着她们可能无法按时提供花生汤火锅，这对于刚刚获得好评的她们来说，无疑是一个巨大的打击。盈盈看着素素，轻声说：“素素，我们得想办法解决这个问题。”

素素点了点头，她立刻联系了几家备选供应商，但情况都不乐观。时间一分一秒过去，素素感到前所未有的压力。就在她几乎要放弃的时候，盈盈提出了一个大胆的建议：“素素，我们为什么不尝试用其他食材替代呢？虽然可能味道会有所不同，但至少我们还能继续提供火锅。”

素素愣了一下，然后眼中闪过一丝光芒：“你说得对，盈盈。我们不应该被固定的思维限制住。”她立刻召集厨房团队，开始试验用不同的食材替代缺失的部分。