第一千八百二十三章（1/1）
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正文第一千八百二十三章
“那天到了店里，先简单看看旋转小火锅店里的环境，觉得还行，还没有仔细看有哪些餐品，就去后方的厨房问询用餐的价位。北方的青壮年的男老板正忙着打电话，正跟一个软件的客服沟通事情。我问一位多少钱？男老板让我扫码，有软件的优惠价三十五块钱，这是软件的活动价儿。我说不想用软件消费，要花现金，男老板说现金三十九，可以送我一瓶饮料，冰箱里的饮品可以任选一瓶。这样的价格，还送几块钱的瓶装饮料，真的不错，算上饮料的价格，与外卖软件的实惠价相当。老板熟练的问要哪个味道的锅？有几个风味的汤锅可选。我要的营养原汤的锅底火锅，去小料区，自取的麻酱加葱花香菜的小料，那边有辣酱腐乳酱油调料粉末等。男老板把小锅拿来，在小料区加了韭菜花酱，说需要的话，可以自取，因为那时候店里没有其他客人，老板他说多用餐一会，没关系的，还没到饭点，旋转桌的餐品随意吃。坐在椅子，喝了一点冷藏的冰糖雪梨的饮料，特意在冰箱里拿的更凉一些的，看山楂饮料只有三百多毫升，还是冰糖雪梨的饮料能多一些，冰箱里有啤酒和矿泉水等，放有几十瓶，备货充足。小火锅的水，一会就热了，下的牛肉丸子，虾肉包，蟹肉棒，调味鸡肉，鱿鱼卷，鸭血，毛肚等菜，那家店的餐品质量与百元火锅店的品质有一定差距，大多用的速冻食品（别的店也一样，如果是拿鲜肉现做的食物，价格就高了），有的就是调味的速冻食品，在大超市，做特价十几块钱二十块钱一斤。当时不怎么饿，让食品都熟透，放在盘子里凉一凉，再蘸调料，味道还行。那家店的菜品质量不如大超市外的自助旋转火锅店，以前的那个店有羊肉卷，还有西瓜片，店里有冰淇淋，三十多块钱一位的消费，在那时候也算比较经济的用餐价格，可惜早就倒闭了。如果原来的那个店还能开起来，保持原有的餐品的质量和数量，就是五十九块钱一位，作者大人也愿意常去关顾用餐，花五百块钱充值办卡都行，因为那个店确实挺好，可惜开了几年就不开了，不是价格还不够实惠，可能是因为地段有些偏，在地下商圈一侧的入门处的附近，那个地下商圈主要是大超市的顾客多，其他店铺的生意一般，由于客流量不是那么多，所以导致有的食品店，每开一段时间就换店家，只是地下商圈的美食角的食堂的生意还行，稳定的常年经营，有挺多职工在那边用餐，由于那个旋转自助的小火锅店的宣传和推广的不怎么到位，广告传单就在商圈里发放，没怎么在地面做宣传，有很多人不知道有那么好的自助火锅店，备餐良好，价格还便宜，当年没有如今各种网络软件这么发达和普及，可能发发视频，经过转发，很多人就知道了，还有团购软件，标注那些有热度的店铺，会引起一些消费者的注意。那天吃了些餐品，喝了些饮料，听老板与软件客服打电话，说内容怎么解除限制？客服告之，有个小视频存在问题，无法显示，其他功能可以用，按照软件规定，把一些内容去掉，就可以恢复正常使用了。在用完第一锅餐品，又加的鹌鹑蛋，白色卷花，油菜，菠菜，冬瓜等，荤素搭配，味道也挺好的。看那个男老板挺忙的，身高不高，身材匀称，但声音洪亮，说的话能清楚的听到，有的时候，看手机视频的外放声音也大，
过了一会，与朋友打电话，说不用来帮忙，说这几天店里生意一般，挺着急的，但也得慢慢来。在闲暇的时候，他在厨房那边坐着，看看手机，问有没有什么要加的菜？可以给加。我说不用，觉得可以了。他问你做什么工作的？怎么下午四点多就来用餐，提前来的。我说我做物业的，他问附近的物业啊？我说写字楼的物业，得坐地铁去别的区上班。老板又接电话了，有人来店里，一个戴眼镜的男人来到店里，与老板说生意的事情，可以合作，帮着做推广，说能快速增加店面的知名度。老板问可以有保障吗？如果很有能力，那可以商量。男人说这个不能说一定能做到很大的业绩，得分地段，看周边的实际情况，他们团队已经做成了多家店面的宣传营销，有多个成功经验的。老板说只能考虑，那个小店一月的店租两万块钱，如果宣传力度没有说的那么好，投入资金就收不回来了，这可不是闹着玩的，只能再看看。男人走之前，建议老板增加营销力度，还是得相信专业人士，若有意向进行合作，可以再联系。我往小火锅里加的汤水，小锅的汤已经蒸发的没有多少了，旋转餐桌有个保温壶，在转过来的时候，可以自己加汤，又吃了一点东西，还添了一碗葱花麻酱的蘸料，尽量让汤里没什么剩余。吃的挺饱，起身离开，把小锅从餐桌一体的小型电磁炉上面移开，锅里的水很快就降温了，与老板说话，说下次来用餐，可不可以三十九块钱，还送一瓶饮料？他说已经送了啊！我重复的说下一次来的时候，看看能不能还送饮品？老板点头同意，说下次跟他说一声就行。往前走去，看到包子铺还没有什么顾客，不像有的时候，只能拼座，甚至拼座都没有位置，差不多大小的店面，附近的小火锅店的座位多一倍，包子铺的厨房占的位置要多一些，所以用餐空间就少一些。去旁边的水果店，先问有没有特价的商品？看出清区，只有一盒梨做促销，两个梨一个苹果一共五块钱。我让女店员看看店里还有没有别的出清水果？给找一找。她说促销的枇杷果一盒二十块钱，我嫌贵，觉得那个价格还不如买原价的，可能优惠不了多少。我说想买火龙果，可店里只有一盒了，七块钱一斤，一盒有两个，向戴眼镜的男店员询问，店里没有剩余的？他说没有了，让我看看别的水果。看粉草莓上方的标签写着三十多块钱，一盒得一斤多，问这是一盒，还是一斤的价位？男店员说这是一斤的价格，一盒有一斤多。看皇冠梨五块钱一斤，买三个，让店员称重，可店员忙别的去了。有个胖的中年女店员让我过到那个区域称重，花了二十多块钱，本来得买袋子，发现三斤水果也不沉，用保鲜袋拿着走就行。由于吃火锅吃多了，肚子圆鼓鼓的，把风衣外套敞开，觉得有些像胖神仙赴宴吃的很饱之后，去神游太虚的随意漫步。那个自助小火锅的品质与家庭自制的火锅差不多，只是大超市的有些爆浆牛肉丸的品质略好一点，由于实惠的价格，还有合格的品质，觉得还算可以的。”