第十七章 美味的田螺盛宴（2/2）

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【哇，主播好帅啊。】

【这个手刀真是漂亮，这竹子是出了名的坚韧，被主播轻松劈成了两半，可见主播力气挺大的啊。】

【目测把黑子们的脖子换成这个竹筒，有异曲同工之妙吧。】

【强烈要求把黑子们的脖子送过去。】

【同上】

【同上】

。。。。。。

在网络前端坐着的，时刻准备找到徐浩轩漏洞的黑子们，此刻看到清一色的弹幕，虎躯一震，不由自主地摸了摸自己的脖子，觉得凉凉的。

又焯了几次水，徐浩轩把一筐堆得跟小山似的田螺端了过来，用竹子的细小的枝做牙签，一点一点地把里面的肉给挑了出来。

田螺肉以下的肠子部位，徐浩轩统统给扔掉了。野外的东西寄生虫多，而肠子更是藏污纳垢的地方，他可不敢吃。有的人喜欢连肠子一起吃觉得肠子部位很鲜美多汁，不过徐浩轩是不敢的。

徐浩轩拿了一块猪油，涂抹在竹片里面的底部，防止螺肉放上去和竹片粘连在一起不好拿出来。然后，他将螺肉挑了出来，放在了被劈成了两半的竹片上，再洒上捣碎的蒜末和花椒粉。

拔过来的从还带着新鲜的泥土。葱这种作物十分好活，徐浩轩早就把葱栽在自己的地盘上。只要挖个坑埋个土就好了。

葱是南方人爱吃的那个品种，因此徐浩轩判断自己身处南方。北方人的葱是大葱，没有长得这么矮小细长的。

大葱比小葱的优势就是在做菜方面，葱的味道特别浓重，在搭配一些口味重的食物的时候，是比小葱有优势的。

徐浩轩把小葱掐下来，一根根的，打了好几个葱结，扑在了螺肉底下。

没有姜片的情况下，只能充分利用葱了。

最后，他均匀地在每一片竹片上撒了盐。

做好这一切后，徐浩轩搬来两块大石头，中间留着一个两拳宽的空隙，中间生小火，上面搭着竹片，一排排整齐地排列着。

这道美食，就叫做烤田螺。

背篓里还有很多其它的田螺，徐浩轩这回继续焯水，但是挑出来的螺肉却放在了平底锅里。

挑完之后，徐浩轩又用简易的碾子碾出了点面粉，不多，观众们看不出来徐浩轩要用这点可怜的面粉干什么用。

起锅，热油，放入花椒和蒜末、葱末，香味就出来了。徐浩轩贪婪地吮吸着这熟悉的香味，然后将螺肉倒入里面，爆炒。就差辣椒了。不过即使是南方，应该也有种植辣椒的。只要自己明天再去找找，肯定能找到的。