第86章 葡萄酒(2/2)

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"你这机灵鬼!"荞麦哭笑不得,"这是在报复我们笑你呢?"

张大妮一听就明白了,拿起擀面杖假装要打它:"好啊,你个小东西还学会报仇了!"

鹅将军撒开腿就跑,一边跑还一边回头看,生怕张大妮真追上来似的。它那滑稽的样子把大家都逗笑了。

"娘,别追了,"荞麦笑着说,"我准备把这些葡萄酿成酒。"

"酿酒?"张大妮停下脚步,好奇地问,"你会酿?"

荞麦点点头:"这野葡萄虽然酸,但酿出来的酒可香了。这些不够,我待会儿再去摘些。"

荞麦把葡萄仔细洗净,又带着鹅将军上山摘了好几趟。军嫂们见她家摘了这么多野葡萄,都跑来打听。

"荞麦,你摘这么多酸葡萄干啥?"于红丽问。

"我要酿酒。"荞麦一边洗葡萄一边回答。

"真的能酿出好酒来?"王凤娇也来了兴趣,"要是成了,明年我也跟着学学。"

郑大年听说要酿酒,高高兴兴地去镇上买了两个大缸回来。张大妮想了想,又让他多买了一个:"我也好腌些酸菜。"

荞麦先把满满几篓子的野葡萄倒在院子里的竹匾上,细细地挑拣。她把未熟的、虫咬的都剔除掉,只留下紫黑发亮、饱满的果实。鹅将军在一旁看得好奇,时不时伸长脖子想偷吃,被荞麦笑着赶开。

"你这馋嘴的,刚才还被酸得满山跑,这会儿又想吃?"

鹅将军不服气地"嘎"了一声,却也不敢再凑近了,只在旁边眼巴巴地看着。

挑好的葡萄放进大木盆里清洗,荞麦小心地冲去表面的灰尘。

荞麦开始忙活起来。先把葡萄洗净,去梗,然后放进大木桶里捣碎。她照着空间超市里的书,每一步都做得仔细。

"葡萄得完全捣碎,"她一边干活一边跟张大妮解释,"不然发酵不充分。"