第61章 做月饼(2/2)

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等面包窖垒好,荞麦就开始准备材料。她把自己存的红豆磨成馅,又把咸蛋黄腌制得恰到好处,还特制了五香肉馅。

"闺女,这是在忙啥呢?"王大娘闻着香味来了。

荞麦正在揉面团:"做月饼呢。您等会尝尝,看合不合口味。"

"你还会做月饼?"王大娘惊讶。

"我琢磨着试试,"荞麦说,"您帮我看看火候。"

很快,第一锅月饼出炉了。金黄的外皮上印着精致的花纹,香味四溢。荞麦把月饼切成小块给王大娘和其他围观的村民尝尝鲜。

"哎呀!"李大娘咬了一口,眼睛亮了,"这味道,比供销社的还好吃!"

"是啊是啊,"王大娘连连点头,"又香又甜,馅也实在。"

荞麦,能给我家也做几块不?"有人问。

"行啊,不过得等我忙完这一批。"

"我家有鸡蛋,能换几块不?"

"我这有新摘的南瓜......"

荞麦笑着说:"换是不成了,家里没有那么多的材料。你们要是谁家想吃,自己准备白面和里面的馅料,我搭个功夫,加个班给你做,谁想做拿材料去我娘那里登记,娘,您帮我记着,别记错了。"

"那我家要两斤面,做点蛋黄馅的,"王婶第一个开口,"家里正好有几个咸鸭蛋。"

"行,王婶您把材料送来,我给您做六个大的。"荞麦笑着说。

李大娘也凑过来:"我家要做豆沙馅的,红豆我都准备好了,还有糖。"

"娘,您记一下,"荞麦对张大妮说,"李大娘家三斤面,做豆沙馅的。"

张大妮认真记录:"好,我都记着呢。"

赵婶子抱着个南瓜来:"荞麦,这南瓜能做馅不?"

"能啊,"荞麦点头,"南瓜要先蒸熟,加点糖,味道特别好。您要做几个?"