第64章 创意包子!(2/2)
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“创意设计还要额外的积分啊!”
苏晨阳有些哭笑不得。
苏晨阳还想着做点创意包子,提高价格。
结果系统这边也要单独兑换。
配方就100点积分。
创意设计需要200点积分。
好在积分不多。
接着,苏晨阳就问:“系统,我的餐车升级要多少积分?”
“主人目前的餐车只需要升级一下灶台位置就行了,需要50点积分。”
“并且考虑到主人蒸包子出餐需要速度,会提升灶台火力,需要额外20点积分。”
“行。”
经过一番兑换,苏晨阳的积分就扣掉了370点。
【名字:苏晨阳】
【美食积分:5242点】
“三个小时就能改造成功。”
“已经保存了锅贴餐车的方案,主人下次如果要使用,只需花1点积分重新激活就行。”
系统提醒了一句后,停在车库的餐车就被收到系统空间进行改造了。
随后,苏晨阳就来到了厨房,在商城这边购买了食材。
苏晨阳将上百斤的梅干菜放入装有凉水的大桶里面,开始泡发。
这一次,苏晨阳选择的包子肉馅主要是梅干菜猪肉馅。
之所以选择用肉菜馅,是因为如果单纯用肉馅的话,当包子蒸熟的时候,包子里面的肉就会缩成一团,没有办法让包子这么充实。
苏晨阳出摊要做造型设计,只有肉菜馅,才能支撑起包子的造型。
随后,苏晨阳就开始和面。
苏晨阳先将适量的酵母放在冷水里面化开,然后加入少许白糖帮助发酵。
现在是夏天,气温比较高,已经达到了酵母需要的温度,所以不需要放在温水里面化开。
等酵母化开后,苏晨阳就将酵母水倒入面粉,然后开始和面。
和面的过程中,苏晨阳加入了一些猪油。
将面粉和成团后,苏晨阳盖上保鲜膜等待发酵。
一桶面团肯定是不够的,所以苏晨阳就继续揉第二桶面团。
经过半小时,苏晨阳揉了整整三大桶的面团。
不过这还不够,因为要做造型包子,肯定不能颜色太单一。
随后,苏晨阳做了黑米面粉团,小米面粉团,紫米面粉团等各种颜色的面粉团。
忙完面团,梅干菜已经泡发好了。
苏晨阳反复清洗了几遍后,就分批次将梅干菜和五花肉,还有适量的葱姜水搅碎。