第594章 大鱼！（下）（2/2）

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说着，岳父大人拍了拍周岩的肩膀，笑着道：“贤婿，回去之后，麻烦你给做成鲣鱼干，吊汤用！”

“收到！”

后甲板上的其他人，很快也见到了惊喜，只是钓上来的鱼有点不尽如人意，用周老爹的话说就是，“黄鼠狼生耗子，一窝不如一窝”。

起初，还有鲣鱼上钩，可很快又逐渐“蜕化”成青花鱼，到最后等一众娘子军下钩之后，就只能钓上来鲅鱼了……

尽管如此，娘子军们还是不死心，不停地抛钩，收线，收货了一波鲅鱼。

“正好，”秦方远损起人来，也是一套一套的，“等返程的时候，咱们包鲅鱼馅儿的水饺！”

岳父大人一句话，把娘子军们都得罪了。

“哼，不就是下手早一点吗，有什么了不起的，等到了舟山，咱们再看看到底谁的水平高！”

眼瞅着女朋友发了狠话，周岩赶紧给船桥室下令，起锚，开拔。

出发的时候，飞羽号离魔都差不多还有一百五六十海里，最快也得五六个小时，午餐只能在船上解决了。

午餐，本来已经定下了，吃黄条鰤，可在一群娘子军“女士优先”的特权之下，午餐由黄条鰤变成了金枪鱼和鲅鱼。

船上的水手本来就不多，就算加上乘客，也不超过四十人，一条一百五十公斤的金枪鱼绰绰有余。

算数倒是简单，可金枪鱼处理起来，就比较麻烦了。

还没有彻底冻透的金枪鱼，从冷库里取出来之后，用刀切掉坚硬的外皮，再沿着脊柱对半剖开。

剩下的环节，就跟分裂猪肉差不多了：需要用不同烹饪方式烹饪的部位，分别解剖。

周岩主刀，一边分解，一边给一旁打下手的小舅和船上的厨师讲解为什么这么分解，而打下手的两人，则将已经分解好的鱼肉，处理成适合下厨的小块，放到冰上冷藏。

“岩哥，鲣鱼肉是什么样式儿的？”

“鲣鱼？”周岩回头瞅了一眼在一旁看热闹的林盛飞和张菲，“颜色跟牛肉有点像，而肌红蛋白比较多，颜色偏艳红……”

“哦……”

大少爷微微有点失落：金枪鱼肉的颜色偏粉红，看着就像高级货。

“那黄条鰤呢？”

“跟这个差不多，颜色偏淡……”周岩瞅了一眼脸色阴晴不定的林盛飞，“飞哥，这次钓上来的金枪鱼比较多，等回东阳之后，我送你们一条大一点的，回头自己找厨师处理！”