第208章 砸场子(中上)(1/2)
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下午,晚饭之前,秦若舒突然来到了店里,进门之后,只是坐在那里,呆呆地看着忙碌的周岩,有好几次欲言又止。
周岩准备好晚饭食材之后,悄悄凑了过去:“秦若舒同学,有什么问题就说吧!”
“哪有?”秦若舒勉强地笑了笑,失神的双眼中,带着难以抹去的担忧。
“我都跟你说了多少次了,”周岩欲哭无泪,“你藏不住心事的,还有,每次遇到今天这样的情况,准是老秦那边有什么事,说吧,老秦又遇上什么麻烦了?”
秦若舒一下子泄了气,羞赧地看着周岩:“昨天有人在店里点了两道菜……”
一听是菜,周岩顿时来了兴致:“什么菜?”
“一道是开水白菜,另外一道,牡丹鱼片。”秦若舒面带忧色,“开水白菜店里的厨师倒是做出来了,可那位顾客说不正宗,至于牡丹鱼片,厨师根本就不会做……”
“本来,我爸……”
周岩秒懂:“老秦同志见不得我得意,可又拿那位顾客没辙,对吧?”
秦若舒红着脸,点了点头。
“你等一下……”
周岩跑到后厨,跟小叔请完假,就拉着秦若舒跑到了瑞阳的后厨。
暑假的时候,周岩在瑞阳的后厨呆了一段时间,跟后厨的主厨们熟的不能再熟了。
看到周岩进来,原本还耷拉着脸的主厨们,齐齐松了一口气。
“小周来了,你看一下昨天我们吊的那个开水……”
周岩撇了一眼不锈钢桶里还算清澈的“开水”,眉宇间泛起一丝困惑:开水白菜这么生僻的菜品,在瑞阳这边是怎么兴起来的?
一旁的主厨见周岩眉头微蹙,赶紧递上了碗和勺子。
周岩舀出来一小勺,尝了一下……
“你们是不是用高压锅了?”
周围的主厨们的脸上全都变了。倒是一旁的二厨,有点不服气:“就算是用了高压锅,一般人也尝不出来呀!”
一旁的主厨恶狠狠地瞪了二厨一眼:“点开水白菜和牡丹鱼片的,能是一般人吗?”
“老杨,给个建议,”周岩笑呵呵地看着总厨,“只是建议,前台点单的时候,那些比较麻烦的菜,让他们先跟后厨通个气,省得遇到行家,被搞得措手不及!”
“这倒是个办法!”总厨点了点头,“唉,对了,小周,你会做牡丹鱼片吗?”
“会!”
总厨松了口气。
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