第43章 这特么就是艺术啊！（1/2）

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外界的一切声音，一切反应此刻都跟他无关。

肖宇似乎进入了一种玄之又玄的境界之中。

他的眼中只有不断翻动的肉和菜。

这一刻，肖宇的精神高度集中，他的脑海之中就好像3D建模一样。

已经完全将锅里的这些食材完美复刻了进来。

对于火候的掌握，已然达到了一个变态的程度。

为了保证所有食材的口感都能达到一个统一的标准。

这就需要他不断的翻炒、翻炒。

看起来很夸张的动作，实际上却是在做一项异常细致的工作。

第一锅乃是传说中的鱼香肉丝。

嗖嗖嗖嗖！

不到一分钟的功夫，这配菜便已经被肖宇翻炒均匀。

这么大的一锅鱼香肉丝，能装三盘子的量。

这时候一大锅肉丝被一股脑的倒进了大铁锅里面。

艺术！

这特么就是艺术啊！

至于说酱汁，全凭肖宇脑海之中精准的分析进行比例勾兑。

看似粗狂的操作下，却是相当认真，充满科学性的烹饪过程。

手拎大马勺，这又是糖。又是醋的，一个劲儿的往锅里倒。

水淀粉这么一搅拌，就看肖宇右手拎着大马勺在锅中左右翻炒之间。

左手端着一小盆水淀粉，这就一个劲儿的往里倒。

左右开弓、一心二用。

这技术真是是太棒了！

肖宇已经完全地沉浸在了做菜的这份喜悦之中。

等到水淀粉依次倒入锅中之后。

这肉丝和菜丝全都被一股浓浓的酱汁包裹住了。

艺术！

这特么就是艺术啊！

导播这时候非常着急的嘱咐摄影师，赶紧给个特写啊！

结果摄影师这刚把镜头对准大铁锅的时候。

一股雾气蹭蹭蹭的就升起来了。

水淀粉在猛火的激烈进攻下。

水与火之间爆发了一场激烈的反应。

就看肖宇这大马勺再次挥舞了起来。

大开大合的翻炒方式，让人不禁感到荒唐。

就在此刻，肖宇猛地抓过身来顺势端来了三个大盘子。

这大马勺再次探进了锅里。

紧接着就瞧见这锅里面的鱼香肉丝在大马勺的一起一落之间，竟然从锅子里面飞了出来。

借助大马勺上扬而起的这股惯性。

鱼香肉丝精准无误的落入了大盘子里面。

三大盘为一道菜。

肖宇一共就准备了四道菜，也就是十二个大盘子。

这第一道已然出锅。

肖宇转过身来冲着门口大声吩咐说：

“鲲鲲！上菜！”

这一声讲得相当有底气了！

平平常常的鱼香肉丝，味道出奇的平凡。

可正因如此，它才算是一道最为正宗的鱼香肉丝啊！