第166章 年夜饭终（2/2）

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“大过年的，好不容易买点肉，你们不能一顿给我嚯嚯了。”

“这过年不干活，吃那么多，最后都拉掉，没什么用。”

“要是觉得肉吃的不过瘾，可以多喝点鱼汤，做鱼汤的时候，我后来多加了点水。”

三大爷说完，三大妈反应过来，一惊一乍的说：“我说这鱼怎么炖，汤都不少，原来当家的你又添了水。”

“当家的，这日子可算让你过明白了。”

三大爷听到三大妈的夸奖，脸上充满得意之色，用手扶了下眼镜，洋洋自得的说：“这过日子，我怎么说的，吃不穷，穿不穷，算计不到要受穷。”

随后，叹了口气，好像损失了什么似的说道：

“哎，今年老易是捡了个大便宜，就傻柱买的那只大鹅，就够我们一家吃一个星期的了。”

“再说，柱子他叔那个人，好面子，肯定不可能只拿一只大鹅过去，老易今年是占大便宜了。”

三大爷说到这里，好像想起了什么，对着三大妈说道：

“就今天这猪肉，我告诉你杨瑞华，你就做的还不够好。”

三大妈听到三大爷的话，没明白什么意思，想了想，虚心的问道：“当家的，这肉怎么才算做好？”

三大爷用筷子翻了翻碗里的两块熬的干干的猪油渣，语气凝重的说道：

“这肉还能再熬点油出来的，你看，这里就没熬干净。”

三大爷用筷子把自己碗里的两块肉，翻来覆去指给三大妈看。

“要是能再熬一会儿，起码还能熬出我们一家一天的油。”

“这一点，下次一定要注意。”

三大妈看着三大爷用筷子指着的两块肉上没熬干的地方，不确定的问：“当家的，要把肉皮熬那么干，会不会把肉熬焦？”

三大爷一脸的不以为然，怎么可能熬焦？

“那是你不熟练，熟练了，掌握好火候，肯定不会熬焦。”

“过去卖油翁，能把油穿过铜钱孔倒进瓶子里，为什么？就是手熟。”

三大爷为了证明自己没有说错，把卖油翁的故事和三大妈说了一遍。

就在三大爷给三大妈普及什么叫手熟时，阎解成吃完碗里的两块油渣，感觉不过瘾，吵了起来。