第385章 培训烧烤技能（2/2）

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“这是一个肉片，首先把它铺开，先从最下面穿，然后再这样穿过去，这样无论怎么烤，这个肉片都不会掉。”

“那大家看看这两串，你们觉得哪穿看着多一些？”

众人疑惑，“这一样多啊，每串上都是三片肉。”

“是，都是三片肉，但是谁看着更多一些呢？”

“当然是这一串，这一串看着都铺满签子了，看着肉就更多一些。”

上官琳给了那人一个肯定的眼神，“对，就是这一串，首先肉都平铺，这样方便烤熟，其次，这样的肉串看起来更多一些，百姓更愿意买账。”

大家纷纷点头。

包括蔬菜应该怎么穿，都一一做了讲解。

接下来就是烤了。

“这个肉的烤就非常有讲究，像这种有肥肉的烤串，它在烤的过程中会分泌油脂，所以我们烤的时候就不需要刷油，像这种精瘦的肉，就需要另外给它刷油，如果不刷油它烤出来会发硬，口感很柴。”

仁义府前厅大大院子上，一副热火朝天的景象。

每个人都不停的烤、不停的观察食材在炭火上的变化。

这个香味着实诱人，躺在床榻上的上官礼都闻到了。

“你闻到什么香味儿了吗？”

“闻到了......”

这个香味外面的人早都闻到了，大家都馋的不行。

“这也太香了，去看是谁在做饭，给我弄点儿来吃。”

小厮有些为难。

“老爷......那个.....，是二小姐府上。”

“二小姐府上？上官琳？她这是做什么好吃的，香味儿飘那么远。”

小厮摇摇头，“刚才只是听远里的其他下人说，二小姐府上聚集了一帮人，把肉串一起，然后放到碳上烤，香味儿就是这样飘出来的。”

听着小厮的解释，上官礼更加迷糊了，他无法想象那是怎样一个场景。

“她这又是在鼓捣什么？她都嫁为人夫了都不知道消停一点儿吗？李府对儿媳妇的管教都这么松懈吗？”

小厮面对上管礼的一系列指责他不知道该说什么，也只能低头默不作声。

上官礼一个人唱独角戏也觉得没意思，说着说着也就不说了。

“老爷，那还吃不吃了？”

其实，小厮也想尝尝，因为实在太香了......

“不吃了，去找她要，她还觉得自己做的有多香呢。”

“老爷，你是二小姐亲爹，咱们去拿些尝尝，就是因为香我们才去找她要的啊。”