第236章 刺糖与甘草（1/1）

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在收割的时候，小桂也特地找了大张的羊皮铺在地上，用木棍敲打骆驼刺的枝条。见到那些晶莹剔透的小颗粒簌簌落下，像是从枝头抖落的星星，她忍不住笑出声来。这些小颗粒，就是传说中的刺糖，是大自然馈赠给这片荒漠的甜蜜宝藏。

刺糖的模样很特别，它们是黄白色的，形状不规则，像是被风雕琢过的琥珀，大小也不一，有的像小米粒般细小，有的则如绿豆般圆润。它们在阳光下闪烁着柔和的光泽，仿佛每一粒都藏着一个小小的太阳，散发着温暖而甜蜜的气息。

“师父，这些小糖粒就是刺糖吗？看起来好漂亮！”格桑凑过来，眼睛里满是好奇。

小桂点了点头，轻轻拈起一粒刺糖，放在掌心，仔细端详着：“是啊，这就是刺糖。它们是骆驼刺的精华，是大自然的馈赠。每一粒刺糖，都是骆驼刺用自己的汁液凝结而成的，就像沙漠里的珍珠。”

“那怎么吃呢？是不是可以直接放嘴里？”多吉忍不住问。

“当然可以。”小桂把那粒刺糖轻轻放进嘴里，慢慢地咀嚼起来。片刻后，她满意地点头，“刺糖的味道很特别，入口先是淡淡的甜，然后是一种清新的草本香气，最后还有一丝丝的清凉。这种甜，不是那种腻人的甜，而是带着一丝丝的甘涩，就像生活一样，有甜有苦，却回味无穷。”

“我也想尝尝！”格桑迫不及待地伸手去抓，却被小桂轻轻拦住了：“别急，等我们把刺糖都收集好了，再一起尝。这刺糖虽然好吃，但毕竟是药材，不能多吃。”

小桂接着说：“采摘刺糖也有讲究。每年的8月到10月，是刺糖成熟的季节。这时候，骆驼刺的刺尖变得干硬锋利，风吹枝条摆动，刺尖就会扎破叶片，伤口处就会分泌出糖液。经过风吹日晒，糖液就会变成一颗颗晶莹剔透的小糖粒。我们把羊皮铺在骆驼刺下面，用木棍轻轻敲打植株，那些糖粒就会落下来。收集起来后，除去杂质，晒干就行。”

“那我们什么时候可以尝尝刺糖呢？”格桑的眼睛里满是期待。

“等我们把刺糖收集好了，晒干之后，就可以尝一尝了。”小桂笑着说，“不过，刺糖除了直接吃，还可以泡水喝。把刺糖研成细末，用温水冲服，能治腹痛、腹泻、痢疾，效果特别好。”

“哇，这么神奇！”多吉和格桑都惊叹起来。

小桂看着两个小徒弟，眼中满是温柔：“大自然的每一样东西，都有它的用处。就像这骆驼刺，虽然生活在荒漠，却能开出美丽的花，结出甜美的刺糖，还能治病救人。我们学医的，就是要从这些平凡的植物里，找到它们不平凡的价值。”

夕阳渐渐西沉，金色的光芒洒在沙漠上，也洒在小桂和徒弟们的身上。他们忙碌的身影在风中摇曳，仿佛也成了这片荒漠中的一部分。而那些小小的刺糖，就像希望的种子，被他们小心翼翼地收集起来，等待着绽放出更大的光芒。

一行人越走，发现绿色的植物越来越多。爱跑爱美的小徒弟格桑是个女孩，最喜欢各种颜色的花花草草。她发现前面草丛中有很多淡紫色像是小塔尖形状的花，就采了一把拿回来给小桂。“师父，这回我可是看清楚了没有刺采摘的。这个小紫花送给师父。”一脸求表扬的样子。小桂笑笑摸着格桑的头，说：“格桑采得好，这些花师父很喜欢，因为它们是最有名的药材甘草了……”

多吉纳闷地问：“师父，甘草不是一些切好的片片吗？”巴桑在一旁抢答：“你平时看到的切好的片片是炮制后的甘草的根茎。这个是长在地面上的甘草的花。”小桂表扬道：“巴桑说得很对……”

“甘草啊，乃是中药里的‘国老’。”小桂轻轻捻起一朵小紫花，放在掌心细细端详，“这甘草，乃是多年生草本植物，根与根状茎粗壮，外皮褐色，里面淡黄，味甜，是它的精华所在。它的茎直立，多分枝，密被鳞片状腺点和绒毛，叶片卵形或长卵形，花呈总状花序，花冠多为紫色、白色或黄色，像是一个个小塔尖，煞是好看。这花期在六月至八月，果期则是七月至十月。”

“甘草的特点，就是无论生于何处，都能扎根土壤，不畏风霜，不惧贫瘠。”小桂顿了顿，接着说，“它的根茎，是入药的关键。生用性微寒，可清热解毒；蜜炙后药性微温，能增强补益心脾之气和润肺止咳的作用。”

“那怎么炮制呢？”多吉好奇地问。

“炮制甘草，可是一门学问。”小桂耐心地解释道，“生甘草，需拣去杂质，洗净后浸泡至八成透，捞出润透切片，晾干即可。而蜜炙甘草，则要将甘草片与炼熟的蜂蜜加少许开水拌匀，稍闷片刻，再置锅内用文火炒至深黄色、不粘手为度，取出放凉。每百斤甘草片，需用炼熟蜂蜜二十五到三十斤。古籍中也有记载，用酒浸蒸或浆水炙热等方法，各有其妙处。”

“入药时，甘草可煎汤服用，用量一般为一钱五分到三钱。”小桂继续说道，“它能和中缓急，润肺，解毒，调和诸药。炙用可治脾胃虚弱、食少、腹痛便溏、劳倦发热、肺痿咳嗽、心悸、惊痫；生用则能治咽喉肿痛、消化性溃疡、痈疽疮疡，解药毒及食物中毒。”