第527章 试做产品(2/2)
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在质量得到保证的前提下,咱们再去从价格里入手。”
在豆制品厂干活的除了黄青以外,都是普通的农村人。
他们习惯了精打细算,买的什么东西更多的是图便宜。
至于质量,在他们看来能用,能吃…就行。
但他们现在是工厂,生产出来的产品是要卖给别人吃的。
要是质量不过关,把人吃坏了,那可就要完犊子了。
曹雯没有反驳,点头说道:“好的,厂长,质量方面我一定把好关!”
听到这话,舒彪这才关心不少,点头让对方离开了。
…………!
大豆一毛五一斤,要比大米贵上一些。
曹雯通过多买和量大的说法,以一毛四的价格从集市粮油局先买回来五百斤大豆。
大豆运回来的时候,舒志强就带着舒国庆和两个技术主任来到了存放设备的空宅子里。
光棍从古至今都有,有的是家里特别穷,娶不起媳妇。
有的则是身体有疾病,导致娶不上媳妇。
这些人去世后,家里的房屋自然也放那荒废了。
所以舒家村是有几间空宅子的,只是不多而已。
“冬香婶子,咱们虽然招了几十名员工,
但她们基本上都不会做什么腐竹和豆肠,所以我们确定好产品质量后要教他们;
你是做豆腐的老手,还请您做一些出来看看口感…”
包冬香是村里的豆腐西施,虽然已经快五十岁了,但磨豆腐的手艺一点没丢。
得知村集体要搞豆制品厂后,她当即就要应聘技术部门的领导。
舒志强自然没意见,于是就让对方担任起技术主任。
听到舒志强的话后,包冬香当即表示她家里就有磨盘。
然后就要提着大豆,带舒志强他们回家磨豆腐。
见状,舒志强连忙拉住对方,解释道:“冬香婶子,咱们今天不用磨盘。”
说完他又指着那些设备,笑道:“看到这个没,咱们用这个。”
包冬香看了一眼,随即摇头说道:“那我干不了,我不会使这玩意。”
呃…
舒志强知道,村里没人会使这种设备。
但既然开厂,就不能使用纯手工制作,那样即费人费力,又费材料。
所以他拉着包冬香,耐心把这些设备的用途解释了一遍。
研磨机,加热机,搅碎机…等等
包冬香听的半知半解,脸上露出一丝犹豫。
她说道:“强子,你用这玩意怕是会影响豆制品的口感啊!”
“纯手工和设备生产肯定会有点差异,这我能理解;
咱们属于半人工制作,也不是全靠这个,您就放心好了。”
舒志强微微一笑,对包冬香的担忧没有任何不耐。
见舒志强执意要用这种她没用过的东西,包冬香也只能顺从。
随后她便寻来一个木桶,倒进去大概十斤左右的豆子。
然后看向舒志强道:“先浸泡一晚上吧,明天才能磨。”
“你说的大豆粉不用,现磨就行…”